DCMedical Gr; сими, јаглени хидрати; јас, диета
Специјалисти истражуваат кои би биле најздравите диети за организмот
Диета со малку маснотии, јаглени хидрати или диета со малку маснотии и малку јаглени хидрати? Што е подобро? Дали има специфичен вид маснотии што е важно? Одговорите на овие прашања беа дадени од истражувачи од Харвард. Нивната студија е објавена во познатото списание „Сајанс“.
Високи маснотии или малку јаглени хидрати? Или обратно? Која е подобрата опција? Тим истражувачи бараа одговори на овие прашања, а заклучоците беа објавени на насловната страница на познатото списание „Сајанс“, најавува sciencedaily.com.
Студијата е спроведена од нутриционисти, истражувачи од школата за јавно здравје „Харвард Т.Х. Чан“, Детска болница во Бостон, но и научници од разни специјалности.
„Истражувачите се согласија дека ниту една маст од јаглени хидрати не е корисна за никого и дека квалитетната општа диета содржи житарици и ниска содржина на шеќер, помагајќи им на повеќето луѓе да одржуваат здрава тежина и да одржуваат здрава тежина. и освен каков било ризик од хронична болест “, тоа е прикажано на цитираната страница.
Водечкиот автор Дејвид Лудвиг, професор на Одделот за исхрана на училиштето Харвард Чан и лекар во Бостонската детска болница, рече дека целта е да се собере тим од различни области на експертиза со различни мислења. „Ова е модел за тоа како можеме да победиме во војни со диета“, рече Лудвиг.
Масти, јаглехидрати, диета. Заклучоците од студијата
Објавено на Интернет на 15 ноември 2018 година, студијата истакна три контрастни аспекти на исхраната, внесот на маснотии и јаглени хидрати. Првиот е поврзан со голема потрошувачка на маснотии што доведува до дебелина, дијабетес, срцеви заболувања и можен карцином. Затоа, диетите со малку маснотии се оптимални.
Втората идеја е за обработените јаглехидрати кои имаат негативни ефекти врз метаболизмот. Затоа, диетите со малку или многу малку маснотии, но со многу маснотии се подобри за вашето здравје.
И трето: „релативната количина на диетални масти и јаглехидрати е од мала важност за здравјето - она што е важно е видот на маснотии или изворот на јаглехидрати“.
Истражувачите се согласија дека со фокусирање на квалитетот на исхраната - односно замена на заситените масти со незаситени масти и замена на јаглехидратите со цели зрна и зеленчук без скроб - повеќето луѓе можат да одржат добро здравје.
Но, сè уште има голем број на неодговорени прашања како што се: дали диетата со различен однос на јаглени хидрати до маснотии влијае на составот на телото, без оглед на внесот на калории? Кои се оптималните количини на специфични видови на масти (вклучувајќи заситени масти) во диета со малку јаглени хидрати? Наоѓањето на одговорите на овие, научниците ценат, ќе доведе до поефикасни препораки за исхрана.