DCMedical лута пиперка, поврзана со изгледот; јас демон; Тие
Лута пиперка ФОТО: pexels.com
Лутите пиперки може да бидат поврзани со деменција. Студиите покажуваат побрз когнитивен пад кај оние кои трошат повеќе килограми.
Лутите пиперки би можеле да бидат поврзани со деменција, покажа новото истражување на Универзитетот во Јужна Австралија.
15-годишно истражување со учество на 4582 Кинези возрасни лица над 55 години откри докази за побрз когнитивен пад кај оние кои постојано јаделе повеќе од 50 грама пиперки на ден. Падот на меморијата беше уште поважен ако loversубителите на чили беа слаби.
Студијата, предводена од д-р Зумин Ши од Универзитетот во Катар, покажа дека оние кои консумираат повеќе од 50 грама пиперки дневно имаат скоро двојно поголем ризик од губење на меморијата и когнитивно оштетување.
Добро од една страна, штетно од друга страна
"Се покажа дека потрошувачката на чили е корисна за телесната тежина и крвниот притисок во нашите претходни студии. Сепак, во оваа студија, откривме негативни ефекти врз познавањето кај постарите возрасни лица", рече д-р Зумин.
Епидемиологот на Униса, д-р Минг Ли, еден од петте истражувачи вклучени во студијата, вели дека внесот на чили вклучува и лути пиперки и други пиперки, но не и слатка капсикум или црн пипер.
„Чилито е еден од најчесто користените зачини во светот и е особено популарен во Азија во споредба со европските земји“, вели д-р Ли. „Во некои делови на Кина, како што се Сечуан и Хунан, скоро секој трети возрасен јаде зачинета храна секој ден.
Капсаицинот е активна компонента во чили за која се пријавува дека го забрзува метаболизмот, доведува до губење на маснотии и ги инхибира васкуларните нарушувања, но ова е прва надолжна студија која ја истражува поврзаноста помеѓу внесот на чили и когнитивната функција.
Оние што јаделе повеќе чили имале помал приход и индекс на телесна маса (БМИ) и биле физички поактивни во споредба со оние кои не јаделе лути пиперки. Истражувачите велат дека луѓето со нормална телесна тежина можат да бидат почувствителни на внесувањето на килограми отколку луѓето со прекумерна тежина, што резултира со влијание врз меморијата и телесната тежина. Нивоата на образование исто така можат да играат улога во когнитивниот пад и оваа врска бара дополнително истражување.