DCMedical восок сок; д; мбуна; т; д; вашата меморија; и квалитет на спиење
Цреши од Монтморнси Фото: wikipedia.org
Сокот од цреша содржи супстанции кои можат да помогнат во подобрувањето на меморијата, но и квалитетот на спиењето. Експертите велат дека мелатонин, полифеноли или антоцијанини можат да бидат одговорни.
Сок од цреша од Монморнерси (сорта што расте во Канада, Франција или САД), долго време го бараа страдалчи од гихт, луѓе кои прават физички вежби за обновување или кои сакаат добар сон. Сега постојат докази дека овој пијалок богат со полифенол може да помогне во подобрувањето на когнитивните перформанси кај постарите возрасни лица.
Црешите во Монморнерс содржат највисоко ниво на природен мелатонин во споредба со кое било друго овошје, и шест пати повеќе од количината што се наоѓа во другите сорти на цреши, како што е Балатон.
Во новата студија објавена во списанието Food & Function, истражувачите од Универзитетот во Делавер откриле дека дневниот внес на сок од цреша Монтморнси ги подобрува резултатите од тестовите за меморија кај возрасните на возраст меѓу 65 и 73 години. Во ова рандомизирано контролирано испитување, од 34 учесници беше побарано да консумираат или 480 мл сок од цреша Монтморнси или иста количина плацебо, половина наутро и половина навечер, секој ден во период од 12 недели.
Сите учесници беа генерално здрави (не беа пушачи, претходно не беа дијагностицирани со срцеви заболувања, дијабетес, карцином, ментални нарушувања, итн.), Не земаа лекови што може да влијаат на функцијата на мозокот и беа замолени да ја одржуваат својата диета. и нивоа на физичка активност за време на студијата. Пред и по 12-неделното истражување, истражувачите ја анализирале когнитивната функција и резултатите од тестовите на субјективната меморија преку серија прашалници и тестови.
Подобрена меморија по 12 недели
По 12 недели, оние кои пиеле сок од цреша Монтморнси покажале подобри резултати, како во когнитивната функција, така и во субјективната меморија. Поточно, групата што пиела сок од цреша покажала 5% зголемување на способноста да запомнат некои работи, 4% намалување на времето на движење (мерка за брзината на одговор на визуелните стимули) и намалување со 23% од грешките направени за време на епизодната задача на визуелната меморија (која ја проценува визуелната меморија и учењето нови работи) во споредба со оние кои пиеле плацебо. Тие исто така покажаа 3% подобрување на визуелното одржливо внимание (кое ја мери обработката на визуелните информации) и 18% намалување на грешките направени за време на задачата за меморијата на работниот простор (со која се проценува употребата на меморијата и стратегијата) во споредба со почетните вредности, вредностите пред-студијата.
„Когнитивната функција е детерминанта на независноста и квалитетот на животот кај постарите возрасни лица“, рече водечкиот автор на студијата Шоу Чинг Чаи, асистент професор по здравјето на однесувањето и исхраната на Универзитетот во Делавер. „Потенцијалните корисни ефекти на црешите од Монморнси можат да бидат поврзани со биоактивните соединенија што ги содржат, а кои вклучуваат полифеноли, антоцијанини и меланин. Тие исто така можат да бидат поврзани со потенцијалните ефекти на намалување на крвниот притисок на црешата.
Монтморнси, претставена во претходната студија што ја направивме кај истата популација, бидејќи крвниот притисок може да влијае на протокот на крв во мозокот “.
Стапката на усогласеност за време на 12-неделното истражување беше висока (94,2%), што сугерираше дека сокот од цреша консумиран двапати на ден е додаток на контролата во дневната рутина на овие учесници.
Големината на примерокот од оваа студија беше мала, но се потребни поголеми подолги студии за да се потврдат овие резултати.