DCMedical Зошто копнееме по одредена храна; јас свршувам; правиме избори и; n; здрав
Можеби мислите дека вашата незапирлива желба за чоколадо се должи на недостаток на антиоксиданси во вашата исхрана, но тоа не е така, велат експертите од Академијата за исхрана и диететика.
Иако истражувачите не се сигурни кои се причините за апетитот, тие веруваат дека тоа може да биде комбинација на физиолошка и психолошка потреба.
Физиолошки причини за апетит
Одредена храна може да предизвика хемиска реакција во организмот што го зголемува апетитот за таа храна. Според написот за преглед на Институтот за зависност од храна, дебелите луѓе кои копнеат по јаглени хидрати имаат исти рецептори на допамин во мозокот како алкохоличарите и наркоманите, дури и ако немаат желба за овие супстанции. Покрај тоа, кога јадете храна богата со шеќер или маснотии, вашето тело произведува опиоиди - истите хемикалии што се наоѓаат во хероин и кокаин - што ве тера да ги сакате овие намирници уште повеќе. Чоколадото исто така содржи супстанции кои активираат хемикалии кои го зголемуваат расположението во мозокот, носејќи чувства на еуфорија.
Психолошките причини за желбата за храна
Ограничувањето на одредена храна генерално ги зголемува желбите и желбите за забранета храна, се вели во извештајот од 2007 година во „Зборник на трудови на друштвото за исхрана. Ограничувањето е исто така поверојатно да го направи тоа попосакувано. Craелбите за јадење служат и како извор на утеха или награда и начин да се справите со стресот, ова се нарекува емоционално јадење. Кога ќе се чувствувате под стрес, може да почувствувате силна потреба да јадете храна што ви е утешна.
Витамини од Пика и Б.
Theелбата за непрехранбени производи, како што се глина или нечистотија, може да биде знак на недостаток на исхраната. Оваа состојба, позната како пика, често се забележува кај деца и бремени жени и може да укаже на анемија. Недостаток на железо, витамин Б-12 или фолати може да предизвика анемија. Витамин Б-12 се наоѓа само во производи од животинско потекло, како што се месо, пилешко или млеко, а фолатата се наоѓа во зелен лиснат зеленчук, грав, ориз и збогатени житарки за појадок. Пика е сериозна состојба и треба да ја процени лекар.
Управување со апетитот
Јадењето здрава исхрана, која вклучува храна од сите групи на храна, не само што може да помогне во елиминирање на желбите, туку исто така може да помогне да бидете сигурни дека немате недостатоци на витамини. Пред да се откажете од апетитот, почекајте 20 минути, сугерира Академијата за исхрана и диететика. Обично, желбите не траат долго и, ако имате трпеливост, тие можат да поминат. Ако желбата не исчезне, пробајте поздрава алтернатива. На пример, ако сакате нешто слатко, пробајте слатко овошје, како што е грозјето. Ако копнеете по храна, обратете се на крекери од цели зрна наместо чипс.