Разно Факт Митови поврзани со диети; Monitorul de Suceava - сабота, 26 март 2011 година
Ако прашате десет луѓе каков совет би ви дале за диети, ќе добиете десет различни одговори. Некои велат дека тајната е да се усвои и практикува редовна програма за вежбање, други велат дека исхраната е клучот за успехот, додека други велат дека може да изгубите тежина само ако поставите разумни цели за тоа. Општо земено, оние кои се обидуваат да ослабат следат одредени „правила“ слушнати тука и таму. Ненси Снајдерман, автор на книгата под наслов „Совети за слабеење“, тврди дека некои правила се далеку од вистинити и на јавноста и го нуди нејзиното мислење за тоа што придонесува за слабеење.
Мит: Колку повеќе спортувате, толку подобро. Многу е точно дека вежбањето е една од најдобрите работи што ги правите за одржување на фигурата и здравјето, но претерувањето со вежбање може да направи повеќе штета отколку корист. Според Снајдерман, спортувањето седум дена во неделата може да го ослабне имунитетот, да ги оштети зглобовите и да создаде состојба на општ замор. На мускулите им е потребен одмор за да можат да изведуваат за време на следната тренинг сесија, па затоа мора да се закажуваат на секои два дена.
Ако вежбате кога вашето тело е уморно, ќе потрошите помалку калории отколку кога вежбате правилно. За да го избегнете овој замор, одморете се најмалку два дена во неделата и вежбајте различни вежби на секоја тренинг сесија - на пример, работете еден ден со тегови, а следниот ден вежбајте нозе.
Мит: Свежото овошје и зеленчук се похранливи од замрзнатите или конзервираните. Според Ненси Снајдерман, оваа хипотеза е целосно невистинита, бидејќи едни и други се исто толку здрави. Општо, овошјето и зеленчукот се замрзнуваат веднаш по бербата, така што сите хранливи материи се складираат. Покрај тоа, конзервираните домати и моркови имаат поголеми хранливи вредности од свежите производи, бидејќи човечкото тело полесно апсорбира антиоксиданти како ликопен и бета-каротен од неварен зеленчук. Заклучокот на Ненси Снајдерман беше дека е важно да се јаде овошје и зеленчук, без разлика дали се свежи, замрзнати или конзервирани.
Мит: Повторените диети за слабеење го менуваат метаболизмот. Познато е дека земањето диета вклучува ограничување на количината храна што му се обезбедува на организмот, во идејата да се трошат помалку калории за да се „искористи“ од неколкуте добиени хранливи материи. Според теоријата, со текот на времето, метаболизмот ќе забавел како резултат на овие диети и би останал со оваа стапка на функционирање. Сепак, Снајдерман тврди дека ефектите не траат, иако нискокалоричните диети привремено го забавуваат метаболизмот. Нејзината теорија е потврдена со студија спроведена во Канада, во која се споредуваат вредностите на метаболичките функции на жените кои следеле вакви диети во просек 18 години со вредностите кои се сметале за нормални во зависност од нивната висина, тежина и возраст. Откриено е дека во 92 проценти од случаите немало разлики помеѓу овие вредности.