ДЦМедицинска диета
Диетата заснована на калориско ограничување обезбедува брзо губење на тежината, но ова може да се плати со цената на здравјето. Една студија во Норвешка предупредува дека губење на тежината брзо значи дека може да бидете изложени на ризици како што се губење на мускулите, жолчни камења, недостатоци во исхраната и метаболички нарушувања.
Човечкото тело природно покажува отпорност на слабеење. Неколку студии покажаа дека над 95% од луѓето со прекумерна тежина или дебели лица кои следат ограничувачка диета ја враќаат изгубената тежина или дури добиваат поголема тежина од првичната. Станува збор за јо-јо ефектот.
Д-р Сандра Амодт, американски невролог, автор на бестселер „Зошто диетите дебелеат?“, Вели во „Фигаро“: Но, тогаш единствената цел на телото станува да ги врати резервите. Стравот од глад е впишан во нашите трепки. Феноменот на враќање на изгубената тежина е тешко да се избегне, бидејќи е одреден од метаболички механизми кои не можеме да ги контролираме “.
Неодамнешна норвешка студија покажува дека јо-јо ефектот се јавува дури и кога нискокалоричната диета ја следи лекар. Истражувачите следеле група дебели луѓе (просечна тежина од 129 кг) кои биле подложени на диета заснована на ограничувачка диета, дополнета со физичка активност, под надзор на нутриционист и психолог. Слабеењето во просек беше 11 кг. После две години, тие луѓе се вратија на првобитната тежина или дури ја надминаа.
Друг интересен заклучок: учесниците сè уште страдаа од акутното чувство на глад што го чувствуваа за време на таа диета. Објаснување: нивното ниво на грелин, хормон на глад се лачи во стомакот, се зголеми при брзо губење на тежината и остана високо дури и по диетата, предизвикувајќи метаболички дисбаланс. Други последици: губење на мускулна маса, недостатоци во исхраната и во некои случаи предиспозиција за жолчни камења.
Под овие услови, експертите сугерираат дека намалувањето на вишокот тежина треба да се одвива со бавно и стабилно темпо. Повеќето студии покажуваат дека лицата кои губат телесната тежина полека, со помош на урамнотежена исхрана и вежбање ќе можат да ја одржат својата идеална тежина на долг рок.