DCМедицински масни киселини; и транс од храна, ограничување; и
Брзата храна исто така може да биде здрава
Повеќе преработена храна, вклучувајќи маргарин, некои производи за брза храна, чипс и многу повеќе, може да исчезнат од пазарот во 2021 година. Ова е откако Европската комисија ја усвои Регулативата за ограничување на содржината на транс масни киселини.
Земјите-членки на ЕУ ќе бидат обврзани да ја ограничат потрошувачката на храна богата со транс-масни киселини. Регулативата неодамна беше усвоена од Европската комисија.
Транс киселините се најштетните масти во храната, кои се сметаат за одговорни за активирање на болести кои предизвикуваат 50.000 смртни случаи годишно во Европа. Храна што не е во согласност веќе нема да се пласира на пазарот по 1 април 2021 година.
Регулативата опфаќа преработена храна, колбаси, маргарин, производи за брза храна, колачи, колачи, бисквити, чипс, кесички или полу-подготвена храна, храна богата со транс масни киселини.
Во Романија, статистичките податоци покажуваат дека приближно 3.000 луѓе умираат годишно поради болести предизвикани од нездрава исхрана.
Некои производи на пазарот содржат дури 40-50% транс незаситени масни киселини, што значително го продолжува рокот на траење на храната. Регулативата на ЕЗ наведува дека од земјите-членки ќе се бара да ја ограничат содржината на незаситени транс-масни киселини на 2 mg на 100 грама маснотии во храната.
Храната што не е во согласност може да се пласира во продажба најдоцна до 1 април 2021 година. По тој датум, нивното пуштање во промет е забрането.
Диета, важна за здравјето
Светската здравствена организација и Европскиот орган за безбедност на храната препорачаа намалување на количината на транс киселини во храната, истакнувајќи дека диетата е поврзана со најважните фактори што го поткопуваат здравјето во Европа.
Земји како Данска, Швајцарија, Австрија, Исланд, Норвешка и Унгарија веќе воведоа во своето законодавство ограничување на 2g транс киселини/100g маснотии во исхраната, пред ова правило да стане задолжително во земјите-членки.
Во Германија, Холандија и Велика Британија се преговараше со преработувачите за доброволно намалување на содржината на транс киселини.