DCNews Чудесните ефекти на варениот компир

Варениот компир има многу корисни ефекти врз здравјето и иако е вообичаена храна, може да спречи, па дури и да ги ублажи различните болести.

dcnews

Пирето од компир ја намалува киселоста на желудникот и е индицирано во третманот на гастрични и дуоденални улкуси и цревни воспаленија, поради присуството на деривати на соланин кои се трансформираат во црниот дроб во корисни материи кои придонесуваат за заздравување на чиреви и други сериозни болести. (камења во бубрезите, нарушувања на нервниот систем). Потрошувачката на 200-300 грама компири дневно за една година ги регулира процесите на лачење на киселина и го намалува ризикот од чир на желудник;

Компирот може да се користи и со сосови кај хроничен колитис, грчеви во стомакот и хроничен запек. Подгответе менија со варен компир од сорти богати со скроб, подготвени во форма на супи, креми, пудинзи, пире со млеко, путер или урда. Како диетална храна, компирот се препорачува при заболувања на црниот дроб и жолчните канали, се јаде варен или печен (но не и пржен);

Го намалува ризикот од рак на дебелото црево

Компирот го намалува ризикот од карцином на дебелото црево пет пати, поради дејството на соланините, што ги елиминира хемиските медијатори од нервните завршетоци на дебелото црево. На ниво на бубрезите, тој ги раствора солите на калциум (оксалати, урати, фосфати) од структурата на камењата во бубрезите, а преку алкализирачки и диуретичен ефект ја елиминира уричната киселина, индицирана во гихт, гломерулонефритис, ревматизам и полиартроза. Кај дијабетичари, компирот јаде во контролирани количини го намалува шеќерот во крвта и гликозуријата во урината. Општо, кај дијабетес и во случај на дебелина, диетата со храна предвидува ограничување на потрошувачката на компир, а вкупните јаглехидрати и липиди не треба да надминуваат 1.450 калории на ден.

Има други корисни ефекти во случај на нервна кашлица, несоница, мигрена. Тие можат да се намалат со малку загреан пире од компири. Високата содржина на калиум има директен ефект во детоксикација на крвта и промовирање на интестинален транзит. Варениот и кашаниот компир е ефикасен во ревматски болки, кои се ставаат топло на болните делови.