DCNews Гого; јас меки, т; Еве го стаклото

Меки огрозд, исечен со чаша, сигурно ве потсетува на вашето детство, особено ако сте ги поминале одморите со бабите и дедовците. Овој рецепт мора да се чува свето.

стаклото

500 гр брашно 2 јајца чаша млеко 1/2 чаша шеќерна кесичка квасец (7 гр) или свежа (25 гр) кора од лимон 2-3 лажички есенција на ванила шеќер во прав (по избор) масло за пржење

Меки крофни, исечени со чаша. Загрејте го млекото со шеќер (не варете го!), Растворете го квасецот во топлото млеко, а потоа додадете неколку брашно (околу две или три лажици), за да добиете состав со конзистентност слична на јогуртот (ова се нарекува маја или белите дробови). Нека мајонезот од крофните се крене околу 15 минути, на потопло место, пишува barbatlacratita.ro.

Меки крофни, исечени со чаша. Откако тестото ќе порасне, додадете ги двете јајца, рендана кора од лимон и ванила, по вкус. Хомогенизирајте и започнете постепено да го додавате брашното, месете додека не добиете лепливо и еластично тесто, исто како во случај на тесто за леб. Потоа го ставаме тестото од крофна подигнато на топло место. Го оставаме околу 15-20 минути, за кое време скоро се дуплира волумен).

Меки крофни, исечени со чаша. Рецепт на баба, обожуван како дете. Намалете ја работната плоча од кујната со брашно и раширете го тестото за крофна во лист со дебелина на прстот (со помош на сукало или шише). Потоа го пресекуваме листот со чаша. Ние ги месиме жиците тесто што остануваат по сечењето на меки крофни и го повторуваме процесот додека не завршиме со сечење на целото тесто за крофни.

Меки крофни, исечени со чаша. Рецепт на баба, обожуван како дете. Leaveе оставиме парчиња крофни исечени со чашата да се кренат околу десет минути. Пржете ги крофните кога маслото е добро загреано, пржете ги од двете страни. Меки крофни може да се сервираат обични или во прав со шеќер, застаклени со чоколадо.