DCNews Како е; правилно сварете го компирот

Варењето компири е многу едноставно. Секој знае како да го направи тоа, но дали ги вариш нели? Постои мала тајна дека овој зеленчук е вкусен и не ги губи своите својства.

dcnews

За да готвите компири за една личност, доволно е голем компир или два мали. Купете средни или големи компири, ако се многу мали, треба да ги готвите во лушпа.

Чекор 1. Водата зовријте ја пред да го излупите компирот. Кога ќе завршите со чистење и сечкање компири, водата треба да зоврие.

Чекор 2. Следува чистење и сечење компири. Најдобро е што тие се со соодветна големина. Ако ги исечете на мали коцки, компирот ќе зоврие побрзо, но ќе го изгуби вкусот.

Чекор 3. Откако ќе ги исчистите и исечете компирите, ставете ги во врела вода. Пред тоа, ставете неколку големи сол во водата. Кога ќе забележите дека водата повторно почнува да врие, намалете го огнот.

Тајната за варење компири е да ги ставите во зовриена солена вода и да не ги оставате да зовријат, така што аромата, витамини и минерали ќе останат внатре.

Времето за готвење на компирот е, во просек, околу 20 минути, во зависност од големината на парчињата. После 15 минути, фатете компир со нож или вилушка и ако лесно влезе, тој се готви.