DCNews Лосос со зеленчук
„Кога станува збор за едноставно и брзо готвење, рибата е убедливо најдобра опција“, вели нутриционистката Михаела Билиќ.
„Кога станува збор за едноставно и брзо готвење, рибата е убедливо најдобра опција. И во однос на гарнир за зеленчук, повторно мора да ги искористите практичните опции подготвени подготвени и комбинирани, само за да бидете минимално сварени, а потоа послужени. Willе го пофалам готвењето во рерна, што е затворен комплет, ја одржува пареата и постигнува полу-средна термичка обработка, исклучително здрава и диетална. Температурата може да се постави под 200 степени, може да се програмира времето и да се печат неколку производи истовремено, во плех поставени на повеќе нивоа.
Зошто замрзнати медалјони од зеленчук?
Бидејќи тие имаат како состојки многу различен зеленчук (компири, брокула, праз, кромид), малку крем и сирење за да бидат вкусни и убави. Ставете во плех на хартија за печење и кафеав без капка масло.
Зошто лосос?
Бидејќи е прифатлива и постои во многу варијанти. За готвење, начинот на подготовка е важен. Во споредба со месото, рибата нема колаген, што значително го скратува времето за готвење. Предлагам уникатен метод: ставете парчиња лосос во плехот, прелијте ги со топла вода (еден сантиметар на дното на послужавникот), ставете сол и зачини што ви се допаѓаат (анасон дава вкусен вкус на копар) и ставете ги во рерна 20 минути.
Исходот? Нежна, несушна и масна риба со сочно и нежно месо. Може да готвите неколку парчиња одеднаш и да ги јадете дури и ладно, како „прелив“ над салата од лисја, украсена со неколку парчиња авокадо.
Печењето е брзо и здраво, диетално и вкусно, бидејќи не треба да додаваме маснотии. А ние дури и не ја исполнуваме целата куќа со мирис на храна “, напиша Михаела Билиќ на својот Инстаграм профил.