DCNews Подигне, придобивки
Во пролет и есен, камповите се полни со отпад со овој зеленчук колку што е вкусен и вкусен.
Потрошени и ценети низ целиот свет, ротквици се одгледуваат уште од античка Грција и Рим. Тие беа меѓу првите европски култури воведени на американскиот континент, и сè до појавата на компирот во Европа, тие беа една од главните намирници.
Постојат безброј сорти ротквица, со различни бои, големини и форми, а заеднички именител се специфичниот вкус и терапевтските својства.
Ротквиците од црвена месечина, една од најпознатите сорти во нашата земја, се богати со витамини, минерали и хранливи материи: содржат пиридоксин (витамин Б6), ниацин (витамин Б3), фолна киселина (витамин Б9), рибофлавин ( витамин Б2), витамини А, Ц, Е и К, железо, калциум, бакар, магнезиум, манган и цинк, протеини, јаглехидрати, влакна и електролити.
Намалете го ризикот од рак
Активните супстанции во ротквицата можат значително да го намалат ризикот од карцином на дебело црево, дојка или јајници. Основната состојка во спречувањето на оваа катастрофална болест е сулфорафан, органско соединение кое го стимулира производството на корисни ензими, создавајќи на тој начин бариера против слободните радикали и го инхибира клеточното заболување.
Ги штити бубрезите и црниот дроб
Неодамнешните студии покажуваат дека црвените ротквици содржат супстанции кои помагаат во одржување на здравјето на бубрезите, имаат диуретично дејство и се одлични за лекување на одредени проблеми со уринарниот тракт. Исто така, помага во детоксикација на црниот дроб и спречување на заболување на црниот дроб.
Се бори со задржување на водата во телото
Задржувањето на водата во ткивата доведува до отекување на нозете и го промовира развојот на целулит. Тривијален неколкудневен лек со црвени ротквици може да го спречи ова, поради нивната висока содржина на калиум, кој е одговорен за елиминирање на вишокот вода од телото. Ги регулира нивоата на натриум и, доколку е потребно, помага да се елиминира неговиот вишок од телото.
Тие го забавуваат појавувањето на брчки
Богата со антиоксиданси, ротквиците помагаат во одржување на убавината на кожата и го забавуваат појавувањето на првите брчки.
Помага при слабеење
Поради нивната висока содржина на влакна и вода, црвените ротквици се идеални во диетите, бидејќи тие го задоволуваат гладот без да обезбедат премногу калории. 100 грама црвена ротквица има само 16 калории, што значи дека може да се консумира во големи количини без страв од гоење.