DCNews Семин; Сончоглед е, придобивки
Семки од сончоглед, јадени сурови, носат многу придобивки на целото тело, поради богатата содржина на полинезаситени масни киселини, витамини и минерали.
Семките од сончоглед се богати извори на витамини Е, Б1, Б6, фолна киселина, рударството, како што се магнезиум, калиум, селен, манган, бакар, фосфор. Други корисни материи што се наоѓаат во семките од сончоглед се триптофан (претходник на серотонин - хормон на среќа) и фитостероли (помага во намалување на нивото на холестерол во крвта).
Семки од сончоглед, кардиоваскуларна заштита
Витамини, калиум и добри масти во овие зрна играат важна улога во поддршката на срцевата активност. Семките од сончоглед обезбедуваат кардиоваскуларна заштита и имаат извонредни антиоксидантни својства.
Семките од сончоглед имаат околу 270-289 мг фитостероли на 100 гр.
Фитостеролите се соединенија кои постојат во растенијата, кои имаат хемиска структура многу слична на холестеролот, и кога се присутни во исхраната во доволни количини, се смета дека помага да се намалат нивоата на холестерол во крвта, да се подобри реакцијата на имунитетот и да се намали ризикот од заболете од одредени видови на рак.
Семки од сончоглед, природно антиинфламаторно
Поради масните киселини и антиоксидансите во составот, овие семиња помагаат во борбата против воспалението и ја ублажуваат болката поврзана со воспалителни процеси како што се болки во зглобовите, главоболки, дигестивни нарушувања.
Семки од сончоглед, извор на енергија
Консумирањето семе од сончоглед ви помага да ги зголемите физичките и интелектуалните перформанси. Грст суров, непечен семе е одличен енергет. Селенот во нивниот состав игра важна улога во функционирањето на мозокот.
Семки од сончоглед, лек против стрес
Магнезиумот во нивниот состав е анти-стресен лек парче. Така, семките од сончоглед ви помагаат да ја контролирате вашата нервоза, да ве ослободи од стресот, да ве заштити од мигрена и да ви помогне да се опуштите.
Семки од сончоглед за кожа, коса и нокти
Витаминот Е во нивниот состав и дава сјај на кожата, се бори против штетните ефекти на ултравиолетовите зраци и ви помага да ја одржувате кожата младешка. Од друга страна, бакарот во семките од сончоглед ви помага да имате богата и еластична коса, јаки и беспрекорни нокти, цврста, чиста и кадифена кожа.
Важни препораки за потрошувачка на семки од сончоглед
За да може семето од сончоглед да ги задржи своите придобивки, мора да се исполнат два важни услови:
- да се консумира во умерени количини, не повеќе од 20-30 грама на ден,
- да се јаде суров, не пржен и солен,
Семките од сончоглед може да се јадат во салати, подобрувајќи ги нутритивните квалитети на препаратот, може да се мешаат со јогурт, овесна каша и други сушени плодови, може да се попрскаат со стек, леб или гевреци.