DCNews Што ако; нт; MPL; со тело т; u dac; нема повеќе м; n; нци стр; земи
Сè повеќе луѓе веќе не јадат леб и се обидуваат да следат диети кои не содржат брзи јаглехидрати. Илјадници блогери споделија многу информации за тоа што се сменило во нивниот живот, бидејќи решиле да се откажат од производите базирани на брашно. Резултатите се навистина импресивни: нивната кожа станува поздрава, губат телесната тежина и стануваат поенергични.
Зрната од пченица се богати со витамини. Сепак, тие исчезнуваат кога се обработуваат житарките. Дури и висококвалитетните бели брашно задржуваат само 30% од корисни материи што ги содржат пред да бидат преработени, и за жал овие супстанции стануваат неактивни по само 2 недели.
Побарувачката за пченица расте. За да се справат, земјоделците користат пестициди. Покрај тоа, за да направат бело брашно, производителите ги користат истите супстанции што ги користиме за перење: бензоил пероксид, персулфати и хлор диоксид. Пред да купите леб, проверете дали е направен со органско брашно, а не со рафинирано брашно. Рафинираното брашно е подложено на постапките опишани погоре.
Ако некое лице јаде претежно производи од брашно, може да доживее проблеми со кожата. Акните обично се предизвикани од глутен (од латинскиот збор за „лепак“) содржан во лебот. Телото не може да излачува глутен, затоа предизвикува и оштетување на цревата. Пред да одите на козметик или дерматолог, обидете се прво да ја смените вашата исхрана.
Глутенот може да предизвика разни дигестивни проблеми. Целиот леб содржи важен елемент - влакна - додека производите од брашно го немаат ова. 5-6 парчиња леб од интегрална храна дневно ви даваат доволно влакна за да ја исполните вашата дневна рутина. Ако сакате да ја добиете оваа норма со јадење овошје и зеленчук, ќе треба да јадете 14 јаболка, 21 морков, 25 домати или околу 5 кг краставици.
Белото брашно го зголемува нивото на шеќер во крвта и, како резултат, го зголемува нивото на инсулин. Кога јадете парче леб, шеќерот во крвта брзо се зголемува, но потоа брзо паѓа и почнувате да се чувствувате полошо и сакате побрзо да јадете јаглехидрати за да се чувствувате подобро. Ваквите драстични промени во шеќерот во крвта можат дури да доведат до дијабетес.
Над 70% од луѓето кои веќе не јадат леб губат телесната тежина во првите 2 недели. Парче леб со средна големина содржи 0,6 гр растителни влакна, а другите состојки се претвораат во телесни масти. Гликемискиот индекс за леб е дури и поголем отколку за чоколадото. А скробот содржан во колачи се распаѓа во дигестивниот тракт и се претвора во глукоза што влегува во крвотокот, што значи дека наскоро ќе се чувствувате гладни.