ДДР Јегершницел со јуфки и сос од домати
од ДДР- Резепт.де, 01.02.2018 година, кујна: ДДР, категорија: главно јадење
Иконскиот Jägerschnitzel со јуфки и вкусен стил на баба со сос од домати.
Обем на работа: 50 минути
Време за готвење/печење: 30 минути
Резултати околу 4 порции
Состојки за 4 порции Јегершницел со јуфки и сос од домати:
Состојки за ловецот Шницел:
Состојки за тестенини и сос:
Подготовка:
- Започнете со сос од тестенини. За да го направите ова, исечете го кромидот на ситни коцки и соте на путер во тенџере додека не стане проlирен.
- Потоа додадете брашно и пот кратко се мешајте додека мешате.
- Дополнете со 100ml вода и доматна паста.
- На крај, додадете го кечапот и потоа вриејте 10-тина минути.
- Рафинирајте сè соодветно со бибер, сол и шеќер и зачинете по вкус.
- Додека сосот врие, тестенините може да се готват според упатствата на пакувањето.
- За да го подготвите ловецот шницел, истурете го брашното во сад. Потоа наполнете го јајцето во друг сад, зачинете го со сол и бибер и изматете го.
- Истурете ги лебните трошки на длабока чинија и ширете ги широко.
- Потоа свртете ги парчињата ловечки колбаси прво во брашно, потоа во јајцето и на крај во лебници.
- Откако ќе бидат подготвени сите парчиња, загрејте малку масло во тава и испржете ги парчињата колбаси од двете страни додека не станат крцкави. После печење исцедете го целиот Јегершницел на кујнска хартија и послужете го со подготвените тестенини и сос од домати.
Информации за исхраната (за 4 порции Jägerschnitzel со јуфки и сос од домати):
Калории: не е наведено | Маснотии: не е наведено
Овој рецепт работи добро.
Клучни зборови: Јегершницел, сос од домати, јуфки, шницел направен од пржен пржен ловечки колбас со сос од домати, рецепт за Јегершницл, ГДР Јегершницел
Коментари и оценки за рецептот за Jägerschnitzel со тестенини и сос од домати:
Детлеф Боне (15 март 2019 година) 5 Класик! Многу благодарам!
Маик Ветер (17.09.2019) 5 Големо благодарам
Роберт (24.11.2019) 5 Јегершницел секогаш работи!
Сандра (27.12.2019) 5 Како порано во училишната менза на ГДР. Дури и нашата посета на запад го вкуси многу добро.
Маик Милер (28 декември 2019 година) 5 Секогаш многу вкусно и вкусно
Али Б. (12.01.2020)
Доаѓајќи од Запад, бев во ГДР неколку пати во мојата младост и исто така ми служеа на овој суд. Воопшто не ми се допаѓа, а комбинацијата е само авантуристичка, но не и вкусна.
Герт (31.01.2020) 5 Лесно да се направи и апсолутно вкусно!
Вернер Ковалковски (20 февруари 2020 година) 5 Веќе ми се допаѓаше во моите училишни денови и го најдов вкусно, а исто така го јадев двапати неделно кај баба ми во ГДР и го правам за ручек скоро на секои 3 месеци. Mfg Вернер Ковалковски
Кристијан (21.02.2020) 5 Токму така се прави и не поинаку, баба и мајка секогаш го правеле тоа на тој начин.
Силва (22.02.2020) 5 Секогаш има одличен вкус! И моите деца (на запад)
Даниел (24.02.2020) 5 Исто како и во старите времиња на ГДР. Навистина вкусно, ниту еден Веси не може да го стори тоа
Анонимен (07.03.2020) 5 Што е „ниеден Веси не може да го направи тоа“? Зарем нема да станува збор за алчност што луѓето од новите сојузни држави исто така може да најдат задоволство?! @ www.ddr-rezepte.de: Ви благодарам многу! Но, сепак треба правилно да ја надградите! На пример, Конигсбергер Клопсе . . .
DDR-Rezepte.de (8 март 2020 година)
@ Анонимус: Наш е редот!
Мартин (18 март 2020 година)
Мислам дека само Осис има добар вкус. И не го мислам тоа непочитувачки. Пробав еднаш, не благодарам. И, името е многу иритирачко за еден Веси, кој очекува пасирана шницела со сос од печурки.
Паскал (27 март 2020 година) 5 Ali B. 01/12/2020 нема идеја што е вкусно!
Julулчен (31 март 2020 година) 5 Јас го готвив сосот според рецептот, има вкус апсолутно! Како порано, повторно се чувствувате како дете хаха.
Кристин (3 април 2020 година)
100 мл вода. Тоа е премалку?!
Мирко у leуле (8 април 2020 година) 5 Го сакаме. Ние само ги мешавме информациите слободно и се покажа како одлично. Поздрав од Лајпциг
Крни (17 април, 2020 година) 5 Апсолутен чекан. Тоа беше едно од моите омилени јадења дури и во ерата на ГДР! Постојат многу рецепти кои сè уште не се познати во новите сојузни држави (Северна Рајна-Вестфалија, Баварија и Ко.). Но, за жал сè уште има премногу предрасуди за да се проба нешто ново. Штета!
Поим (17.05.2020) 5 @ Али: целосно непотребен, несоодветен и бескорисен коментар. Ако нема добар вкус, излезете од форумот овде. @ Мартин: Бога ми, повторно вечно завивачка споредба Оси-Веси. И мимимими. Вие сте тука на рецепти за ГДР. Ако не одговара или очигледно сте беспомошно збунети, тогаш збогум. Не доаѓаме и се жалиме на вашите берлинци, кои ги нарекуваме палачинки. @ Храна и готви: Врвна храна, вкусна и исправна.
Марубени (25.05.2020) 5 Со ГДР Јегершницел се запознав пред околу 20 години од мојот тогашен пријател од Дрезден. Малку беше иритиран од месото, но беше многу импресиониран од вкусот и рецептот (како и многу работи што прво ги запознав таму од поранешната ГДР - на пр. Крцкави снегулки Зети). Затоа, сакам да го пробам рецептот наскоро - само: колку дебели треба да бидат парчињата? Од една страна не сакам да го пискам до смрт, но од друга страна не сакам да го направам потенок од панирањето. На крајот на краиштата, тоа мора да биде во вистинската пропорција. И, треба да бидете отворени за нови работи - или одморот го поминувате само во странство, каде што има локални јадења? Тогаш, зошто одите во странство наместо да останете дома? И, зошто дури и ја посетивте оваа страница?
Карл (29.05.2020)
Сигурно ќе имате добар вкус со Летчо со ориз.
Стефан (31.05.2020) 5 Култната храна пар екселанс! Патем, Jägerschnitzel е достапен готов за печење од Wurst- und Fleischwaren GmbH во Греусен (Тирингија) и тие се продаваат од разни провајдери. Тоа заштедува време, малку се меша со панирање и кората излегува прекрасно крцкава и крцкава при пржење. Пробајте!
Сигрид (7 јуни, 2020 година)
Се разбудија спомените од детството! Супер вкусен едноставен ручек! И денес го сакам!
Колерт Габриеле (9 јуни, 2020 година) 5 Вкусно, едноставно, приземјено. Јас сум Веси, но дефинитивно препознавам некои достигнувања на ГДР. Општо, мислам дека, без оглед на целата политика, поранешните граѓани на ДРР се мајстори за импровизирање, се во можност да направат нешто од она што е таму, исто така вешто изработено
Илона (10 јуни, 2020 година) 5 Одлично, благодарам за рецептот
Френк Томас (14 јуни 2020 година)
Ако го познавате Jägerschnitzel со вистински шницел и кафеав сос со печурки, источната верзија изгледа малку чудно.
Ема Полин (4 јули 2020 година) 5 Прекрасно јадење. Сè уште сакам да го готвам ова кога ќерка ми ќе дојде на гости. Потоа, исто така, со тестенини кои се премногу меки.
Хенри Брун (9 јули 2020 година) 3 Имам само едно прашање: Не можам да се сетам дека го јадев Јегершницел со Фузили (Спирели) во ГДР. Најмногу со махарони или кратки тестенини. Фусили (од италијански фузо ? вретено ?), на германски јазик често наречени Спирели или Спиралнуделн, се спирални јуфки во форма на спирала (спирална) со должина од приближно 4 см. Направени се од гриз од тврда пченица, вода и сол. Тие беа донесени во Германија од италијанските гастарбајтери. Како што знам како „Оси“ немаше гастарбајтери во ГДР - дури и Италијанец, нели? . Како човек од село и пруски, јас сум компирјак - јуфките се поретки !
Веси (9.07.2020) 3 Јас малку го модифицирав садот заменувајќи го Јагдвурст со вистински шницел и едноставно направив сос од печурки. Беше навистина вкусно со оваа мала варијација!
Карли (08/11/2020) 5 Не мора да го јадете Али Б. .
Еми (20.08.2020) 5 Ја сакам оваа храна. Мојот пријател, кој доаѓа од запад, сега навистина ужива!
Франци Х. (12.09. 2020 година) 5 Спомени од моите училишни денови. Вкусно, едноставно, дури и секој што не сака готвење може да го стори тоа.
Бернд Лауерт (23.09.2020) 1 Направив веганска верзија, наместо колбас од месо, користев соја лајсни. Сос направен од свежи домати наместо кечап затоа што сакам да правам без шеќер, направив и варијанта со Јагдвурст за мојот сопруг. Што да кажам, еднаш и никогаш повеќе. Со таков оброк, исто така, би имал „Theидот мора да се исвикне“, МфГ Бернд Лауерт
Питер Керн (29.09.2020) 4 Го сакав, дури и за ЕВП 2,45 во ресторанот. Но, каде (на Долна Рајна) добивате пристоен ловечки колбас овие денови? Веќе пробав неколку работи, на пр. На пример, колбас од месо во сите варијации, но бидејќи индустриското производство на храна, ваквите видови колбаси веќе не можат да се пржат вкусно.
Рајнер (30.09.2020) 1 Вистинскиот ловец Шницел е достапен само на запад. Не можете да јадете „Јегершницел ост“. Не вкусува воопшто.
Тина (1 октомври 2020 година)
Јас го познавам Јегершницел само со зеленчук од Колбраби, го направив повторно само неколку дена. Myерка ми (родена на запад) ја сака. Во нашето училиште, ловечката колбас беше исечена само на парчиња и веројатно беше пржена кратко. Сепак е една од моите омилени јадења! Сепак, се прашувам дали можам да користам некој кечап со ова? Локалните сорти на кечап (Баварија) често се премногу кисели за мене лично. Тоа може да го уништи вкусот. Дали имате препорака?
Франк (1 октомври 2020 година) 4 Леле! Целосно ново искуство. Вчера го видов рецептот на ТВ, а денес го имаше на маса! Што да кажам? Како дете од областа Рур, пораснав на јаглен и отсекогаш ја сакав едноставната и срдечна кујна на баба ми. Овој рецепт го знаев само од кажувања! Би било добро за некои носеви тука да размислуваат надвор од рамките. ГДР имаше неколку одлични работи и овие вреди да се задржат. Ни се допадна и дефинитивно ќе го сторам тоа повторно. Ви благодариме за рецептот. Поздрав и со среќа! Франк
Вилсталфердхен (04.10.2020)
генијален, вкусен со кечап за зачини Хела.
Петар (27 октомври 2020 година)
Да се расчисти недоразбирањето за Весис: Во ГДР имаше и вистински шницел, исто така со печурки; но зборуваме за две различни димензии. Овој „ловечки шницел“ за кој зборуваме овде само популарно го нарекуваа така; треба да гласи „Лажен Јегершницел“; како „Погрешно зајаче“. Јегершницел само заради „лов“ колбас (лов ---- ловци). Значи, нема смисла секогаш да се потенцира колку вкусен вкус има вистинскиот шницел со печурки. Ние Осеите тоа го знаеме и самите. Ниту овој ловец шницел не беше гастрономски термин за нас; Како обучен келнер, знам дека немаше да се најде таков Јегершницел на менито во ресторан .
Баба (31 октомври 2020 година) 5 Еј денес имај го најдоброто од истокот. Јегершницел ала ГДР. Навистина откритие и детството ми се врати. Добар глад секој што ќе го проба.
Катрин Менеке (14 ноември 2020 година)
Здраво, мислам дека е тажно што луѓето сè уште зборуваат за Оси и Веси-есен. Времето треба да заврши. Секој може да готви и да јаде што сака. Срамота е што секој ден целосен идиот станува повторно и повторно и му е дозволено да комуницира.
ISO56 (19/11/2020) 5 Племе од исток, живејте на запад, најдете ја Јегершницела ала Ост брз, добар оброк што го сакаат скоро сите. Не смее да се работи со предрасуди. Бев исто така потполно иритиран на запад во 80-тите години кога добив нешто сосема друго од предвиденото под името Јагершницел. Сè уште сум вознемирен од количината на засилувачи на шеќер и вкус во храната. Не често наоѓате нешто навистина добро и индивидуално.