ДДР сос од домати со јуфки од макарони »

од Мајк Греулич, 13.11.2019, кујна: ДДР, категорија: главно јадење

НАЧИНОТ сос од врвна ГДР - да се оди со него: вкусни тестенини од макарони.

Обем на работа: 20 минути
Време за готвење/печење: 20 минути
Резултати околу 4 лица

Состојки за 4 лица ДДР сос од домати со тестенини макарони:

500 гр тестенини макарони
1 голем кромид
150 гр лов колбас
125 гр путер
2 лажици брашно
2 лажици доматна паста
1/2 шише кечап од домати (по можност ВЕДРЕ)
1/4 L вода
2 лажички сол
малку пиперка
1 лажиче шеќер

Подготовка:

За сос од домати, прво исечете го кромидот и колбасот на мали парчиња, а потоа се пот во тава со маснотии за пржење на средна топлина додека кромидот не стане проucирен.
Потоа стопете го путерот во друга тенџере, додадете го брашното и користете размахване за да направите рукс.
Потоа додадете доматна паста во руксот и ставете сè да зоврие, постојано мешајќи. Наполнете ја масата со вода додека не се формира кремаста конзистентност. Потоа додадете кечап и повторно ставете го да зоврие додека мешате.
Потоа додајте колбаси и кромид на коцки подготвени во првиот чекор во тенџерето со сос од домати.
На крај зачинете го сосот со малку сол, малку бибер и шеќер или зачинете по вкус.
Веднаш потоа ставете ги сите макарони во тенџере и варете ги во солена вода околу 11 минути.
На крај, послужете ги макароните со сос од домати ГДР на длабока чинија. Завршено!

Совет: Сосот од домати може да се рафинира и со малку крем - има и вкусен вкус!

Информации за исхраната (за 4 лица ГДР сос од домати со макарони тестенини):

Калории: не е наведено | Маснотии: не е наведено

Овој рецепт работи добро.

Клучни зборови: Сос од домати ДДР, сос од домати ДДР, сос од домати ДДР, тестенини од макарони, макарони, училишен сос ДДР, училишен сос, училишен сос, јуфки со сос од домати

Коментари и оценки за ГДР сос од домати со рецепт за тестенини макарони:

Бјерн С. (9 март, 2020 година) 5 Тоа е најдобриот сос од домати досега! Така ги правам секогаш и така ги познавам од порано!

Доминик К (16 април 2020 година) 5 Куќата од куќата „ЈА“, кечап од REWE, исто така, оди многу добро!

Марион (4 мај 2020 година) 5 Тоа е толку вкусно што моите деца го сакаа, навистина лесно, иако не бев од ГДР, многу често го правев овој сос и ќе го направам повторно следната недела

Јирген (10.05.2020)
Апсолутно одлично и сега испробајте ја целата работа со сок од домати

Мирко (10 јуни, 2020 година) 4 Како се викаше сирењето што беше придружено со него? Тоа беше вкусно!

Рони (24.06.2020) 5 Јас го сторив тоа денес, беше исто како порано

Сабина (2 јули 2020 година) 5 Баба ми ги правеше. Јас го презедов така. Моите деца секогаш велат направете тестенини со вашиот омилен сос. Бидејќи мојот син е вегетаријанец, јас го подготвувам неговиот сос со зеленчук колбас.

Андреас Хентшел (25.07.2020) 5 Само совршено! Кога ќе дојдат внуците секогаш прашуваат: Дедо? Дали ве молам ќе го готвите „стариот рецепт“ ?!

Марио (18 октомври 2020 година)
Во времето на ГДР не користевте кечап, туку сос од домати!

Брижит (21 октомври 2020 година) 5 Јас сум од Баден и го знам сосот со сланина. Тоа е верзија на Шварцвалд, но и двете се вкусни

Ивон (27 октомври 2020 година) 5 Вкусно

Нанси (04/11/2020) 5 Ние го нарекуваме тестенини со сос од кечап. Наместо да ловам колбас, користам 1 1/2 карич, кој го преполовувам по должина и го сечем на парчиња. Го превземав од мајка ми. И ние многу го сакаме садот . Само што го дадов вчера.

Петра (7 ноември 2020 година) 5 Како старите денови

Свано (9 ноември 2020 година) 5 Скоро во право. Во тоа време немавме кечап, се користеше сос од домати. Немаше ниту пиперка и кромид. Барем не во кујната од каде ја добивме храната. Фие готви строго според државните барања за општата училишна кујна. Количините дадени во дневните часови за ова беа дадени во чекор од 100 порции. Сè уште имам едно од овие упатства за подготовка и сè уште готвам некои од овие рецепти, но многу од нив се модифицирани по вкус. Само сосот од домати беше непобедлив. Официјално се вели дека оригиналниот рецепт е изгубен, но тоа не е точно. Некои сè уште ги имаат овие упатства за подготовка. Мислам дека имам видено делови од тоа на Интернет.

Дорис (11/11/2020) 5 Исто така е вкусно со ќофтиња.