Дебата за центарот за потрошувачи на органска храна NRW

Една студија во Германија генерираше многу медиумско покривање. Дена М. Бравата од Медицинскиот факултет на Универзитетот Стенфорд откри дека органската храна е само маргинално поздрава од конвенционално одгледуваните производи.

центарот

Бравата од Медицинскиот факултет на Универзитетот Стенфорд и нејзините коавтори спроведоа мета-анализа на бројни студии и дојдоа до заклучок: „Нема многу разлика помеѓу органската и конвенционалната храна, ако сте возрасен и донесувате одлука заснована на одлука исклучиво на вашето здравје “, рече Бравата во написот на Универзитетот Стенфорд на Интернет. Сепак, според апстрактот на статијата: „Потрошувачката на органска храна може да ја намали изложеноста на остатоци од пестициди и бактерии отпорни на антибиотици“.

Бидејќи студијата е објавена на 3 септември 2012 година, големите германски весници и списанија како „Дер Шпигел“, „Зидојче цајтунг“, „Франкфуртер Рундшау“, „Франкфуртер алгемајне цајтунг“ или „Умри цајт“ и „Штифтунг најјакиот“ коментираат „резултатите од студијата.

Библиографски информации

BRAVATA, D.M. et al. 2012 година: Дали органската храна е побезбедна или поздрава од конвенционалните алтернативи?: Систематски преглед. Анали за интерна медицина, 157 (5), стр. 348-366. Он-лајн на: http://annals.org/article.aspx?articleid=1355685#.

извор

БРАНДТ, М. 2012: Малку докази за здравствени придобивки од органска храна, открива студијата на Стенфорд. Внатре во Стенфорд Медицина (3 септември 2012 година) (пристап на: 5 септември 2012 година).