Дебела пилешка супа

Тој е полн и калоричен, но тоа е тоа јадење многу погодно за студената сезона. Оваа супа може да ве натера да размислите за зимата и никогаш повеќе да не сакате да заминете.

супа

Состојки (6 порции)

2 листови листови тесто
1 изматено јајце
2 парчиња пилешки гради, исечени на половина
сол
пипер
2 лажици масло
1/3 чаша путер
2/3 чаша брашно
2 чаши крем
2 чаши млеко
1 лажица мелен лук
1/2 исечен кромид
1 чаша варен грашок
1 чаша варени сецкани моркови
прав од морско оревче

Начин на подготовка

Загрејте ја рерната. Исечете го секој лист фолија на ленти, ставете ги на плех и подмачкајте ги со јајце. Оставете го во рерна 10 минути или додека не порумени. Извадете го од рерна и оставете го настрана.

Во меѓувреме, зачинете го пилешкото со сол и бибер по вкус. Загрејте го маслото во голема тава на средна топлина. Додадете ги парчињата пилешко и соте ги додека не навлезат. Тргнете настрана од оган и исечете ги на парчиња. Можете исто така да користите подготвено пилешко месо, како што е печено, печено или варено пилешко за да исечете парчиња или парчиња.

Во голема тенџере стопете го путерот и полека додавајте го брашното, мешајќи постојано додека не добиете погуста конзистентност. По 2 минути на оган, полека додадете ги кремот и млекото, и мешајте додека не се згусне. Ако е премногу густ, можете да го разредете со млеко.