Дебели мајки, дебели деца - ФОКУС онлајн
Дебелината
Емине Ајдемир може само да ја потврди итната потреба за акција. Сопственикот на женското фитнес студио во Келн Хајат знае: „Многу турски жени и мајки никогаш не се занимавале со спорт во животот.“ Womenените ја пренесуваат својата неразвиена свесност за телото на своите деца. Студиото на Ајдемир во областа Еренфелд е наменето специјално за муслиманките. Мажите не се примаат, тушевите се поделени на одделни кабини, во сауната вообичаено е да се завитка крпа околу телото. Ајдемир не сака да потврди дека муслиманските жени ги сметаат своите тела како занемарлива школка или како фундаментално извалкани од срам, но: „Кога станува збор за фитнес, има огромна потреба да се израмни“. Многу турски жени се „под напон на прекумерна тежина. Гледате слаби Германки како џогираат и полека, полека се приближуваат кон спортот “.
Од ништо, не доаѓа ништо. „Во турските семејства има постојано готвење и печење“, вели Ајдемир. Пред сè, комбинацијата од многу маслиново масло, масно месо и познатите турски десерти е непријатна за нејзините клиенти. Без разлика дали „гнездо од славеј“, „усните на саканата“ или „папокот на жените“: турската слаткарница е сензуална и калорична. Зеленчукот исто така се готви обилно, но тие секогаш пливаат во масло. „На пример, не знаеме ниту за парење“, признава тренер за фитнес. Во традиционалното турско семејство, полесната медитеранска храна, како што се тестенините или салатите, не се смета за полноправна храна: „Месото е дел од тоа и многу од тоа“.
Пророкот ги пофали урмите, медот и маслинките
Колку телесната слика на исламската култура придонесува за проблемот е контроверзно. Ханс Хаунер од Техничкиот универзитет во Минхен овде гледа широко поле за истражување: „Едвај има квалификувани студии за оваа нутритивно видлива ризична група.“ Дали Турците се дебели во Германија затоа што нивната култура го фаворизира ова или затоа што доаѓаат од несразмерно ниско образовно опкружување исто така се смета за ризична група за дебелина? Едно е сигурно: кај децата и адолесцентите со прекумерна тежина во Германија, децата со турско потекло сочинуваат 28 проценти - што е неколку пати повеќе од процентот на вкупното население. Студијата за исхрана KiGGS од институтот Роберт Кох, исто така, покажа дека особено девојчињата од имигрантски семејства имаат голем ризик да станат дебели.
Во Куранот и Сунната не недостасуваат правила за „чиста“ исхрана во смисла на команди за обредна храна. Но, она што е „халал“ не мора да биде здраво, предупредува „Исламише Цајтунг“. Таа цитира една изрека на пророкот Мухамед, според која „една третина од стомакот треба да биде резервирана за храна, една третина за пиење и една третина за здив“. Не FDH, туку „Јади третина“ како што се прави муслиманската диета. Самиот Бог објави во Куранот: „Јадете од добрите работи што ви ги дадовме, но не надминувајте ја границата“. Фактот што пророкот ги пофалил нутриционистички вредните производи мед, урми и маслинки, го гледаат побожните муслимани кои се свесни за исхраната безвременската непогрешливост на исламот. „Треба само да се држите до тоа“, предупредува ИЗ.