Свињите се акумулираат на тезгите BW agrar преку Интернет - земјоделски информации за

06.10.2020 година
Автор: & nbsp Матијас Борлингхаус
Вкупни слики: 1 ->

Пандемија на корона, африканска свинска треска (ASF) и уредби за животни за благосостојба на животните: сè во моментов паѓа низ фармерите на свињи во исто време. „Да се сместат свињите е крајно тешко. Кланиците не одбиваат. Ние мора да притискаме. И, ако животните останат во штала, има уште помалку пари. Маѓепсан круг “, вели Ренате Мајер, Управен директор на здружението на производители Алб-Донау-Обершвабен (АДО). Соодветно на тоа, расположението кај членовите е лошо.

Производителите на прасиња не се решени

Што може да значи оваа состојба за една компанија Вилхелм Хајне пред три недели. Производителот на прасиња од Бад Валдси чува 200 маторици. На секои три недели тој на својот дилер продава бебешки прасиња стари 27 дена и тешки од 8 до 10 кг. Дилерот потоа ги продава животните на компанија за одгледување. Ова се одвива непречено со години. Од првиот случај на ASF во Бранденбург, сепак се рече дека фармата за одгледување отсега нема да купува прасиња. Добриот совет беше скап. Пасусот беше целосно блокиран. Во меѓувреме, Хајне можеше повторно да ги продаде своите животни, но шокот е длабок и неизвесноста останува.

Сплит пазар

Армин Валтер, Управниот директор на „Екерт-Валтер ГмбХ“ во Унтермунхајм, известува за дводелен пазар во Германија. Во јужна Германија, свињите за колење сè уште можат да бидат донесени во кланицата, дури и ако доцнат неколку дена и по лоши цени. „Има хаос во кланиците во Северна Рајна-Вестфалија и Долна Саксонија“, ја опишува ситуацијата Валтер. Според неговите сопствени изјави, тој тргува неколку илјади прасиња и свињи неделно и работи фарми за гоење и одгледување во Германија. Благодарение на неговите контакти, тој досега можеше добро да ги чува прасињата. Но, бизнисот стана потежок. „Проклето тешко“, вели Валтер.

Милјарди загуби

„Компаниите што произведуваат за брендирана програма за месо во моментов можат да се сметаат себеси за среќни“, вели Валтер. На пример, со Едека-Гутфлеиш, Едека-Хофглук или програмата за благодарност во Кауфланд, постојат договорно договорени фиксни цени или исплати на бонуси со кои компаниите можат да останат во живот. Генерално, индустријата губи огромна сума пари. Колку има тоа Херберт Клајн, Управен директор на UEG Hohenlohe-Franken, за сите нешта. Само пандемијата на короната ја чинеше германската индустрија за свињи околу 1,2 милијарди евра со падот на цената од март до септември. „Во моментов сите се во еден вид шок“, вели Клајн и додава: „Прасињата под 30 евра, тоа е историски ниска цена“. Но, тој исто така вели: „На почетокот на годината имавме историски висок над 80 евра.“ Главниот проблем е дека бројот на битките не може да се зголеми поради ограничувањата на короната. Има повеќе свињи за колење отколку што може да бидат заклани. Дури и Клајн бара подолго работно време во кланиците (види подолу).

Задолжително е затворање на редовите со трговците на мало

Овој метеж на свинско месо, особено во кланиците во северна Германија, ги спречува производителите и трговците на југот да направат разлика на пазарот. „Во моментов немаме шанса да ја покачиме цената“, велат едногласно Валтер и Клајн. Е биде потребен близок сојуз со трговијата на мало со храна, каде што трговијата се согласува да плати подобри цени со цел да се одржи германското одгледување свињи. На крајот на краиштата, некои од производителите инвестираа милиони. Не можете лесно да излезете од производството.

Притисокот доаѓа и од странство

Притисокот кај прасињата не доаѓа само од Германија. Данците годишно извезуваат од 13 до 15 милиони прасиња, многу од нив одат во Полска. Но, особено во Полска, многу лојници се блокираат себеси од страв да не нападнат повторно ASF. Така данските прасиња се пренасочуваат кон германскиот пазар. 5 до 6 милиони прасиња од Холандија исто така туркаат кон Германија. Во северна Германија, одделни групи прасиња веќе се тргуваат од 15 до 20 евра по животно, вели Валтер.

Компаниите немаат поддршка

Фармите се загрижени за уредбата за чување добиток (пресуда за гајба) со пет квадратни метри во областа на палубата, пренесува Томас Гаисмајер, LKV прстен советник за областа Биберач-Равенсбург. „Компаниите немаат поддршка“, вели Гајмајер. Многумина не знаат дали и како да инвестираат. Нема решенија за ќебе, мора внимателно да ја разгледате секоја компанија за да видите што е изводливо. „Нашите компании произведуваат многу добар квалитет. Потребна ви е пристојна исплата за ова и мора да видиме дека каналите за продажба остануваат отворени “, бара Гајмаер. Трошоците за производство постојано се оптимизираат со години. „Скоро веќе ништо не работи“, вели Гајмајер. Некои размислуваа да се приклучат на брендирана програма за месо. Консултантот советува да не оставаат штали празни во сегашната ситуација. Производителите на прасиња со фиксни снабдувачки односи кои доставуваат директно до земјоделецот имаат предност. Тука дебелите ќе продолжат да се бодат. Позитивно е што QS-GmbH сака во иднина да ги постави истите барања за увезените прасиња како и за германските прасиња.

Праша Солидарност

На УЕГ Хоенлох-Франкен со своите околу 300 компании членки, Херберт Клајн не крие дека многу политички одлуки, од уредбата за ѓубриво до уредбата за чување свињи со барањата за кастрација покрај Корона и АСП, предизвикуваат создавање на сопствениците на животните. „Очекувам голема структурна промена во следните шест месеци“, рече управниот директор. Клајн е лично посветен на фактот дека УЕГ сега навистина се држи заедно: „Солидарноста е таму. Нашите гоење се стабилизирани. Ние не ги оставаме нашите производители на прасиња надвор на дожд “.

ДРВ бара подолго работно време во кланиците

За да ги заштитат своите вработени од Ковид-19, кланиците ги намалија нивните капацитети. „Здравствената заштита има најголем приоритет, но како резултат на тоа, сее земјоделците, тоговите и продавачите се под зголемен притисок“, вели Франц-Јозеф Холзенкамп, Претседател на германското здружение Рајфајзен (DRV) и посочува дека тежината при колење на свињите се зголемува. Свињите за колење остануваат подолго во штала и продолжуваат да растат. „Ова не може да биде во интерес на благосостојбата на животните, но се чини дека политичарите не се свесни за влошениот проблем на ниво на производител и продавач“, продолжи Холзенкамп. Со цел да се исчисти синџирот на вредности во кризата предизвикана од Корона и АСФ и да се заштити благосостојбата на животните во шталите, мора да се овозможи зголемување на капацитетите за колење и преработка како дел од короната и мерките за безбедност при работа. За таа цел, забраната за работа во недела мора да биде привремено укината и можно подолго работно време.