Дебели низ конзерви; Според студијата, бисфенол А промовира дебелина кај деца и адолесценти;
Истражувачите откриле врска помеѓу инциденцата на БПА во урината и телесната тежина на учесниците во студијата.
Соодветно на тоа, децата и адолесцентите со најниски вредности на БПА имале помалку од половина од веројатноста да бидат дебели отколку децата и адолесцентите со најголема изложеност. Сепак, оваа врска се најде само кај деца со европско потекло.
Пресечната студија не може да разјасни дали ефектот всушност укажува на штетно дејство на БПА. Поголемите нивоа на БПА во урината кај деца со прекумерна тежина може да се должат и на фактот дека дебелите деца и адолесценти јадат повеќе храна отколку луѓето со нормална тежина и се претпоставува дека јадат повеќе храна од конзервирана храна или пластично пакување.
Бисфенол А е основен материјал за производство на поликарбонатни пластики. Го има во многу секојдневни предмети, како што се пластични садови, пластични шишиња и лименки. БПА може да се ослободи и да мигрира во производот кога ќе дојде во контакт со храна. Во човечкото тело, тој има ефект сличен на хормон.
Совет: Избегнувајте честа потрошувачка на храна конзервирана или пластично завиткана. Подобро е да не се чува храна во пластични контејнери изработени од поликарбонат, туку во контејнери изработени од стакло, керамика или нерѓосувачки челик. Не загревајте ја храната во пластични садови и не исполнувајте топла храна. Според Сојузната агенција за животна средина, БПА се повеќе се ослободува кога е изложен на топлина. Остатоците од средства за чистење може исто така да го зголемат пренесувањето на БПА од поликарбонатните контејнери во храната.
Оток:
(1) Trasande, L. et al.: Асоцијација помеѓу бифенол во урината и преваленца на концентрација и дебелина кај деца и адолесценти; ЈАМА, 2012/308 (11): 1113-1121; дои: 10.1001/2012.јама.11461
(2) Ärzteblatt преку Интернет од 19.9.2012 година
(3) Федерална агенција за животна средина: бисфенол А - најголема количина хемикалија со непожелни несакани ефекти; Брошура јули 2010 година