Тајната на мекиот омлет - Практични рецепти

практични

Дали сакате да го набавите мекиот омлет што можете да го направите дома? Можеби мислевте дека треба да додадете млеко, да додадете прашок за пециво или кој знае кои други состојки.Во реалноста, сепак, трикот за добивање на најмесен омлет е толку едноставен и ефтин што не би ви паднал ниту на ум да го пробате на тој начин.Ај недозволено 4 големи и широки состојки за едноставен, но вкусен омлет.

Потребни состојки

Тајната за добивање на мекиот омлет:

1. Одделете ги јајцата и изматете ги жолчките одделно од белките до малку бело.
2. Одделно изматете ги белките додека не се залепат добро (6-7 минути).
3. Вклучете ги белките во жолчките во што помалку движења, користејќи шпатула.
4. Одговарајте на составот на сол и бибер, па истурете го во малку длабока нелеплива тава, намастена со малку масло и малку жешка.
5. Вклучете го огнот и оставете мекиот омлет да коагулира малку, а потоа посипете го со сечканиот магдонос и одозгора ставете капак за да се запечати пареата.

6. Омлетот е подготвен за сервирање по неколку минути, кога ќе се зарумени рамномерно на дното и целосно се коагулира.