Дебелина и диета Гладните мозочни клетки се консумираат сами - ДЕР Шпигел
Човечки мозок (илустрација): невроните реагираат на слободните масни киселини
Диетите во Вашингтон честопати е тешко да се следат. И американски истражувачи сега презентираат невообичаено објаснување зошто е тоа навистина така: Кога луѓето престануваат да јадат, одредени мозочни клетки почнуваат да варат делови од себе. Според научниците, ова предизвикува сигнал за глад. А тоа пак не поттикнува да јадеме, пишуваат истражувачите во специјализираното списание „Метаболизам на клетки“.
За нивната студија, научниците ги проучувале клеточните култури и ги испитувале процесите во мозокот на глувците откако гладувале дванаесет часа. Некои клетки на хипоталамусот - контролен центар за неволни процеси на телото - реагираа на диетата со глад со само-варење.
Овој процес, познат како автофагоцитоза, се одвива континуирано во организмот до одредена мера: клетките ги разградуваат старите компоненти на овој начин. Покрај тоа, телото може да го започне механизмот во ситуации на глад. Тогаш клетката користи свои структури за да генерира енергија. Ова е познато од мускулните клетки, меѓу другото. Процесот сега е докажан и во одредени нервни клетки во хипоталамусот на глувците.
Научниците кои работат со Сусмита Каушик од Медицинскиот колеџ Алберт Ајнштајн во Newујорк се сомневаат дека овој процес се одвива и кај луѓето во слична форма. Според истражувачите, ова може да отвори пристап кон борба против тврдоглавата дебелина. Во нивните експерименти, глувците во кои била блокирана автофагоцитозата биле помалку гладни и значително изгубиле тежина. Истражувачите сметаат дека е замисливо дека сигналот за глад кај луѓето може да биде под влијание на сличен начин.
Мозочните клетки реагираат на слободните масни киселини
Според студијата, предизвикувач за само-варење на мозочните клетки се слободните масни киселини. Овие влегуваат во крвотокот кога телото ги напаѓа резервите на маснотии. Но, дури и по јадење храна со многу маснотии, тие се акумулираат во крвта.
Во експериментот со клеточна култура, истражувачите покажаа дека нервните клетки во хипоталамусот апсорбираат такви слободни масни киселини внатре. Откако таму, масните киселини предизвикуваат распаѓање на некои клеточни компоненти - всушност, автофагоцитоза. Како резултат, нервните клетки произведуваат поголеми количини на гласник супстанца која го промовира чувството на глад.
Ако некое лице постојано јаде многу мрсна храна, овој механизам може да го активира вистинскиот маѓепсан круг на прејадување и променет енергетски биланс, пишуваат научниците.
Во друг експеримент, истражувачите ги блокираа хипоталамусните клетки сами да се варат. Ова исто така спречи зголемено производство на гладната супстанција. Наместо тоа, концентрацијата на друг хормон се зголеми. Овие промени беа јасно забележливи во метаболизмот на испитаните глувци: „Ова резултираше во намалена потрошувачка на храна по постот, намалена телесна тежина и помалку вкупни маснотии“, објавија истражувачите.