Дебелина, напишана во гените на бабите и дедовците и родителите
Повеќе од 40 милиони деца ширум светот имаат прекумерна тежина или дебелина, а нивниот број расте. Секој трет адолесцент страда од дебелина во Европа, забележувајќи е спектакуларно зголемување во последните години во источните земји на континентот, насочена и кон Романија. Што се однесува до возрасните, над 670 милиони имаат проблеми со телесната тежина.
Бидејќи медицинските професионалци сè повеќе се фокусираат на лекување на феномени наречени „глобалност“ и „дијабетес“, научниците бараат гени за да видат дали дебелината се пренесува од една во друга генерација.
Најновиот извештај на УНИЦЕФ за состојбата на децата во светот 2019: Деца, храна и исхрана покажува многу јасно дека помеѓу 2000 и 2016 година, уделот на деца со прекумерна тежина на возраст од 5 до 19 години е двојно зголемен, од 1 на 10 на скоро 1 на 5. Десет пати повеќе девојчиња и 12 пати повеќе момчиња во оваа возрасна група се дебели отколку во 1975 година. Ако се запрашаме кој е виновен за оваа експлозија, веќе имаме делумен одговор. Еден виновник е нездравата храна што ја јадеме ние и нашите деца. Прекумерната потрошувачка на ултра-преработена храна, брза храна и пијалоци со висок шеќер предизвикуваат нерамнотежа во организмот и предизвикуваат болести како што се дебелина.
,Ние сме она што го јаделе баба или прабаба “.
Една од нездравите навики е склоноста да се јаде многу, навика што се чини дека е запишана во гените.
,Ние сме 99,9% идентични 50 000 години, не сме друг вид, не сме дегенерирале. Се вели дека ние сме она што го јаделе баба или прабаба, но бидете внимателни, ова се ознаки на ДНК, тие се нарекуваат епигенетика што се пренесува трансгенеративно. Се чини дека дебелината исто така започнува тука - од склоноста да се јаде повеќе од баби и дедовци “, рече проф. Унив. Д-р Наталија Куку, директор на Центарот за епигенетика, Меѓународен ден на храната, што се одржа во Академијата на научниците.
Се проценува дека до 40% од варијациите во индексот на телесна маса може да се припишат на генетиката, поради што во последниве години се развиени сите видови на хранливи генетички тестови, со улога на утврдување на генетски профил на една личност и воспоставување на персонализирана диета за слабеење.
Здравјето на идните деца започнува од детството на родителите
Неодамнешното истражување на Универзитетот во Берген откри дека мажите кои биле дебели уште од пубертетот, имаат двојно поголема веројатност да имаат деца со астма отколку оние кои немале проблеми со телесната тежина. Истражувачите продолжија понатаму со студијата и открија дека, всушност, дебелите мајки го имаат истиот ризик. Така, беше пронајдена врска помеѓу дебелината на родителите и астмата кај нивните деца. Објаснувањето на научниците би било дека постои поврзаност со развојот на репродуктивните клетки за време на пубертетот. Проф. Д-р Сесили Сванес, координатор на студијата, истакна дека здравјето на децата е поврзано и со здравјето на мајката и таткото.
,Здравјето на идните деца започнува од детството на нивните татковци “, рече проф.д-р Сесили Сванес, инсистирајќи на фактот дека општеството треба да интервенира и да не им го остава само на родителите образованието за здрава исхрана.
,Дебелината што во последните децении растеме е предизвикана од фактот дека здравата храна е скапа, а нездравата храна е ефтина. Ова е социјална работа. Предлагам бесплатни и здрави училишни оброци “, заклучи истражувачот.