Дебелината е исто така еколошко прашање; храната што се фрла загадува вода за пиење

Лондон/Стокхолм (ПТЕ/16.05.2008/13:55 часот) - Дебелината не само што не е здрава, туку има и неповолно влијание врз околината. Ова е заклучок од студијата на Лондонското училиште за хигиена и тропска медицина http://www.lshtm.ac.uk. Истражувачите хипотетички споредиле потрошувачка на храна од една милијарда дебели луѓе со една милијарда слаби луѓе, пренесува научното списание New Scientist. На дебелите луѓе им треба многу повеќе храна, а тоа пак ја загадува животната средина.

храната

Директорот на студијата Фил Едвардс беше особено заинтересиран за две основни компоненти. Колку храна треба да јадат луѓето за едноставно да трчаат празни, односно без физичка активност. „Она што се подразбира под ова е едноставната вредност да се одржи снабдувањето со крв и целиот метаболизам, на пример“, објаснува Едвардс во соопштението за печатот. Покрај тоа, пресметано е колку храна луѓето консумираат за време на вообичаените активности ден за ден. „Потоа ги споредивме луѓето со БМИ од 24,5 со оние со БМИ од 30 или повеќе“, вели истражувачот. Резултатот беше зачудувачки: Слабиот трошеше вкупно 18 проценти помалку калории на ден од маснотиите, кои достигнаа вкупно 2.960 калории.

„Ако тогаш ги погледнете бројките што ги трошат повисоките и подебелите луѓе само за да го одржат правилното функционирање на нивните тела, станува очигледно дека оние кои се подебели трошат 1.680 калории на ден, но потенките луѓе трошат само 1.550 калории на ден“. Се разбира, стана јасно и дека погустите луѓе треба да користат повеќе енергија за да одат од А до Б. Резултатите јасно покажуваат дека слабеењето не само што е поздраво, туку има и други последици. „Постојат неколку причини за истражувањето. Една од нив е дека статистичките податоци покажуваат дека до 2010 година околу 40 проценти од Британците ќе бидат дебели“. Друга позадина е тековната дискусија за зголемувањето на цените на храната и проширувањето на биогоривата. „Дебелите луѓе едноставно јадат повеќе“, вели Едвардс, кој исто така екстраполира дека седум килограми растенија се неопходни за да се добие еден килограм месо. „Но, ние дури и не го зедовме предвид тоа“, рече истражувачот во интервјуто за печатот.