Дебелината, новата чума во Европа

Hotешка вест

15:03 - Тајната на Алекс Боди. Тој тоа го криеше цел живот. Тој е милионер, а мораше и неговата сестра

14:54 - Како да изберете женски чевли во зимската сезона?

14:45 часот - Лекарот херој од Пјатра Неам е во стабилна состојба. Прогнозата на белгиските специјалисти

14:36 - Одмазда на Трамп. Зад сцената маневрите на претседателот ги исплашија демократите и републиканците

14:25 часот - Импресивни реакции на разделбата со големиот професор Александру Опроиу: „Aвезда на медицината“

14:16 - Алијансата USR-PLUS останува со слоганот и транспарентите. БЕК ја смени одлуката

14:07 - Драгнеа и крадецот од Берчени, во исто тенџере! Неверојатна врска помеѓу двајцата

13:58 - Лудовиќ Орбан ги бара официјалните лица од Пјатра Неамш: „Виновници секогаш има“

13:49 - САД. О Бајден се подготвува да се здружи

13:40 часот - Бомба на часовникот во болницата Свети Пантелимон: Половина од лекарите на АТИ имаат КОВИД-19. Менаџер: Чекаме помош

13:31 - Здравствениот систем е во прекин. Романија, опашката во ЕУ

Студијата буди аларм, наведувајќи дека повеќе од половина од возрасната популација на Европската унија е со прекумерна тежина или дебелина.

Во исто време, едно од три деца се соочува со истите проблеми во истата ЕУ. Неволја што брзо се шири Можеме да гарантираме дека горенаведените бројки се алармантни, но д-р Маркус Пек, раководител на Одделот за интерна медицина и гастроентерологија во болницата Клиникум Клагенфурт во Австрија, нè уверува дека иднината е уште посветла: „наскоро „Оваа епидемија само ќе се зголеми и ќе предизвика еден од најголемите јавни здравствени предизвици со кои некогаш ќе се соочиме.

Документот предупредува дека постојат студии кои покажуваат дека дебелината може да го зголеми ризикот од карцином на дебелото црево за 50%, особено кај мажите. Исто така, скоро три четвртини од дебелите луѓе страдаат од она што се нарекува „замастен црн дроб“, кој може да се дегенерира во безалкохолен стеатохепатитис (познат и како NASH) и на тој начин да предизвика многу посериозни проблеми. Исто така, предупредува на магичниот круг што ја поврзува дебелината со сиромаштијата. Во оваа смисла, веќе постојат студии што корелираат ниски приходи на дебелина, со други зборови, малку пари нè принудува да консумираме ефтина, високо обработена храна со нездрави состојки. Од друга страна, дебелината е товар на општеството, не само во однос на трошоците за вклучени медицински третмани, туку и во економските загуби што произлегуваат од падот на продуктивноста и губењето на квалитетот на животот. Трошок за студијата изнесува 81 милијарда евра годишно во Европската унија!

Брза храна и прекумерна обработка, тивки криминалци

Извештајот на Европската асоцијација за гастроентеролози смета дека виновни се ултра-преработената храна, пред-замрзнатите производи, преработеното месо и пакуваните чипови. Оваа храна произведена од големи компании е наменета за консумирање подолг временски период, во споредба со здравата, но расиплива храна. Извештајот исто така ја поврзува потрошувачката на овие производи, кои имаат голема содржина на сол, шеќер и заситени масти, со зголемен ризик од рак. Како идеја, ултра-преработените производи обезбедуваат помеѓу 25% и 50% од вкупната дневна потрошувачка на енергија на Европејците.

Затоа, ограничувањата за пристап до овие производи се меѓу мерките што ги повикуваат ЕУ и земјите-членки за да се намали ризикот, трошоците и социјалното влијание на дигестивните болести. Во исто време, се повикува, меѓу другите мерки, да се ограничи рекламирањето и достапноста на таканаречената „нездрава храна“ особено кај децата, да се воведат даноци на газирани пијалоци и појасно обележување на калориската и хранливата вредност.

Општо, УЕГ бара намалување на производството на преработена храна и повеќе кампањи за подигање на свеста насочени кон промена на културата на храна во корист на здравата храна. „Нашата цел е да постигнеме трансформација на европско ниво во корист на здрави диети до 2050 година“, Посочува Маркус Пек.

Малолетните лица се безбедни жртви

Бројот на дебели деца и адолесценти (на возраст од 5 до 19 години) во светот се зголеми за десет пати во последните четири децении, според новото истражување на Лондонскиот империјален колеџ.

Студијата одблизу ги разгледа мерењата на тежината и висината 130 милиони луѓе постари од пет години (31,5 милиони луѓе на возраст од 5 до 19 години и 97,4 милиони над 20 години), најголем број учесници некогаш вклучени во епидемиолошка студија. Повеќе од 1.000 истражувачи учествуваа во оваа студија, која го разгледа индексот на телесна маса и како се менува дебелината ширум светот од 1975 до 2016 година.

124 милиони дебели малолетни лица

Во овој период, стапката на дебелина кај деца и адолесценти во светот се зголеми од помалку од 1% (еквивалентно на пет милиони девојчиња и шест милиони момчиња) во 1975 година на скоро 6% кај девојчиња (50 милиони) и на скоро 8% кај момчињата (74 милиони) во 2016 година. Бројот на дебели деца на возраст од 5 до 19 години се зголеми повеќе од десет пати на глобално ниво, од 11 милиони во 1975 година на 124 милиони во 2016 година. дополнителни 213 милиони беа со прекумерна тежина во 2016 година, но паднаа под прагот на дебелина. Водечкиот автор, професор Маџид Езати, од Факултетот за јавно здравје Империјал колеџ во Лондон (ICL), рече: „Овие загрижувачки трендови го одразуваат влијанието на маркетингот на храната и политиките ширум светот, со тоа што здравата храна е прескапа за сиромашните семејства и заедниците. начини да се направи здрава и хранлива храна подостапна дома и на училиште, особено во сиромашните семејства и заедници, како и во регулативите и даноците за да се заштитат децата од нездрава храна “.

Во земјите со среден приход, вклучително и Источна Азија, Латинска Америка и Карибите, децата и адолесцентите забрзано се префрлија од слаба тежина во најголема прекумерна тежина. Авторите велат дека ова може да рефлектира зголемување на потрошувачката на висококалорична храна, особено високо обработени јаглехидрати, што доведува до зголемување на телесната тежина.

Во Романија, 20% од девојчињата и 30% од момчињата имаат прекумерна тежина

Универзитетот за медицина и фармација „Виктор Бабеш“ во Тимишоара учествуваше во 2017 година, заедно со други специјализирани институции, во спроведување на студија за инциденцата на дебелина кај деца и адолесценти. И донесените заклучоци воопшто не охрабруваат, во Романија скоро 20% од девојчињата и 30% од момчињата имаат прекумерна тежина. Бреф, Во Романија, во 2016 година, 19,7% од девојчињата и 29,2% од момчињата биле со прекумерна тежина, а 5% од девојчињата и 10,7% од момчињата биле дебели. Од друга крајност, 15,3% од девојчињата и 13,3% од момчињата биле со недоволна телесна тежина, а 2,8% од девојчињата и 2,8% од момчињата биле со умерена и сериозна слаба тежина.

Што да правиме ако сакаме да имаме иднина

Обединетата европска гастроентерологија вели дека со цел да се намалат ризиците, трошоците поврзани со дигестивни болести предизвикани од дебелина, Европската комисија и националните влади треба да решат голем број на политики и активности, вклучително и:

● Поттици за намалување на производството на преработена храна

● Зголемување на изложеноста на здрава храна за да влијае на изборот на потрошувачот

● Јавни здравствени кампањи и медиумски кампањи за училишна едукација за тоа што е здрава исхрана

● Промовирање на промена во културата на храна од јадење брза храна до зготвена храна, донесена со семејството или пријателите

● Промовирање и поддршка на доењето во детството

● Воведете политики што го ограничуваат пласирањето на ваква храна, особено кај децата

● Оданочување на пијалоци засладени со шеќер

● Реформулирање на храната и фискалните политики за намалување на трансмастите, заситените масти и шеќерот

● Развиено законодавство за забрана за употреба на транс-индустриски масти

● Субвенции за зголемување на потрошувачката на овошје и зеленчук

Предупредување од специјалист: Дебелината може да се пренесе генетски во текот на седум генерации

Со цел да се разјасни овој многу комплексен проблем што го зафаќа целиот европски континент, побаравме мислење од Мари Вршенчану, нутриционист, но и специјалист по нутригенетика, човек кој се бореше со вишокот килограми и ги победи со голем успех.

Исклучиво за ЕВЗ, Мари Врнченану ни зборуваше за епидемијата на дебелина во Европа: „Загрижувачки е што дури и земји како Италија, амблем на медитеранската диета, со најголем животен век во Европа, почнува да се соочува со оваа епидемија, и тука мислам дека станува збор за адитиви во преработената храна, кои можат да влијаат на системите за наградување, што доведува до зависност.

Современите луѓе, во најголем дел, се зависни од преработена храна и не гледаат подобрување во блиска иднина. Знаете дека има пената и органски чипс, што е голема глупост. Органската етикета значи дека суровината во тој производ била органска, но на крајот сепак е преработен производ. Мислам дека би имало многу смисла да се вратам дома да готвам. И морам да ви кажам дека веќе на Универзитетот Харвард, веќе две години се одржува курс по кулинарска медицина каде специјалистите се учат како да ги учат пациентите како да готват дома “.

Методи за слабеење

Болна дебелина и деца

Мари Врнченану вели дека родителите можат да спречат нивните малечки да стигнат до областа на болна дебелина. „Докажано е дека исхраната на мајката, пред и за време на бременоста, има голем ефект, но уште поновите студии покажуваат дека е важна дури и исхраната на бабите и дедовците и татковците. Неколку студии покажаа дека момчињата со дебели баби и дедовци во адолесценцијата имаат поголем ризик да бидат дебели. Во случај на диета на идната мајка, богата со маснотии, го зголемува ризикот од раѓање на дебело дете. Исто така, неухранетоста може негативно да влијае на детето. Внесувањето на микроелементи е многу важно и препорачувам генетско тестирање на идните мајки. Сега постојат различни тестови на пазарот кои ни кажуваат точно какви се нашите барања за микроелементи. Како идеја, епигенетските промени се трансгенерациски, па затоа се одржуваат во текот на најмалку 7 генерации! Ако размислиме за популарната клетва на 9-те генерации, има смисла од научна гледна точка. Доколку сакате слаби и здрави деца, грижете се за исхраната на целото семејство, мајки, татковци, баби и дедовци “.

Повеќе од половина од Романците имаат прекумерна тежина

Статистичките податоци покажуваат дека нашата земја е рангирана на трето место во Европа според рангирањето на прекумерна тежина. Ни во подобра положба не сме ниту во однос на детската дебелина. Податоците на Светската здравствена организација нè рангираат и на несреќното трето место. Дебелината е јавен здравствен проблем во Романија. Дополнителните килограми не се само естетски проблем. Болести на желудникот и црниот дроб, висок крвен притисок, респираторни нарушувања, проблеми со зглобовите се најчестите ефекти на дебелината. Ако во други земји населението се охрабрува да јаде здраво, да ги избере вистинските производи, ние му даваме премало значење на ова поглавје. Во отсуство на драстични мерки за превенција и третман, во 2025 година, над 50% од светската популација ќе биде дебел.

80% од децата би се хранеле здраво ако знаат дека и нивните херои ја имаат оваа навика

Истражувањето покажува дека само 20% од децата знаат колкава е препорачаната дневна количина овошје и зеленчук.

Студијата вклучува над 13.500 деца на возраст од 6 до 10 години од 18 земји, вклучително и Романија, а неговите резултати покажуваат дека децата се значително подобро информирани за фудбалот отколку за здравата исхрана.

На прашањето зошто јадат здрава храна, повеќе од две третини од децата во сите 18 земји рекле дека го прават тоа затоа што разбираат дека тоа е добро за нив и 80% од нив изјавиле дека би биле позаинтересирани да јадат здрава храна доколку нивниот херој нивниот модел би го сторил истото. Во Романија, 92% од 500 испитани деца би го следеле својот херој во донесувањето здрава исхрана. Покрај тоа, над 70% од децата го знаат бројот на играчи во професионален фудбалски тим, но само една петтина од нив го знаеле препорачаниот број порции овошје или зеленчук што треба да ги јадат секој ден. Децата во Франција и Велика Британија им дадоа импресивен пример на своите глобални колеги, со 78% и 68% од децата одговорија правилно во споредба со САД (16%), Бразил (11%), Русија (9%) или Романија (7, 8%). (Сандра Солиџан)