Децата и адолесцентите со најголема потрошувачка на слатки имаат мал ризик од прекумерна тежина и

За својата нова книга Роухлт, Ноп, квалификуван екотролог Лудило за храна* Повеќе од 1.000 тековни студии се критички анализирани - неговиот заклучок е јасен: „Никој не може да каже што е здрава исхрана - затоа што истражувањата во исхраната е како да се чита стаклена топка, бидејќи оваа гранка на истражување, која е ограничена со докази, не дава цврсти докази, туку само восочни хипотези што се должат на системот“. исто така: „Информации за научна основа“, стр.3)

најголема

Три нови студии: „Нутриционистичка медицина“ Чоколадо?
Други тековни „студии за чоколадо“ кај возрасни покажаа: Потрошувачката на чоколадо е поврзана со низок ризик од кардиоваскуларни нарушувања и срцеви удари [4] како и ментална деградација [5]. Понатаму, студија во Британски весник за исхрана: Дневната потрошувачка на чоколадо беше поврзана со намалена веројатност за отпорност на инсулин, важен фактор на ризик за метаболички синдром [6]. Дали чоколадото е „нездраво гоење“ или „здрав нутриционистички лек“? Според Ноп, овие три студии исто така го потврдуваат екотрофолошкото универзално кредито: Ништо специфично не е познато .

[1] На Ј Клиничка Нутр. 2016 година мај; 103 (5): 1344-56. дои: 10.3945/ajcn.115.119883.
Epub 2016 13 април/Потрошувачка на слатки и прекумерна тежина, дебелина и повторно-
Задоцнети исходи кај деца и адолесценти: систематски преглед и мета-анализа-
сис. Апстракт и Целосно објавување БЕЗ Конфликт на интереси

На Ј Клиничка Нутр: „Најдоброто списание за клиничко истражување во областа на исхраната“.

[2] BMJ-Open 2014; 4: e005813, дои: 10.1136/bmjopen-2014-005813/Брза храна
Потрошувачка и индекс на телесна маса кај деца и адолесценти: меѓународна студија за пресек[3] Детски дебели. 2015 август; 11 (4): 338-46. дои: 10.1089/хи. 2014.0117
Пијалоци и дебелина засладени со шеќер кај деца и адолесценти: Преглед на систематски осврти на литературата

[4] Срце. 2016 1 јули; 102 (13): 1017-22. дои: 10.1136/heartjnl-2015-309203. Епб
2016 2 март/Потрошувачка на чоколадо и ризик од миокарден инфаркт: проспективна студија и мета-анализа

[5] Ј Алцхајмерова дис. 2016 година 6 мај; 53 (1): 85-93. дои: 10.3233/JAD-160142./Потрошувачката на чоколадо е поврзана со помал ризик од когнитивно опаѓање

[6] Бр Ј Нутр. 2016 година мај; 115 (9): 1661-8. дои: 10.1017/S0007114516000702. Епб
2016 17 март. / Дневната потрошувачка на чоколадо е обратно поврзана со инсулинска резистенција и ензими на црн дроб во студијата за набудување на кардиоваскуларни фактори на ризик во Луксембург
[*] Лудило за храна - зошто не мора да се плашиме од храна, rowohlt, Verlag rororo, мека, 160 страници, 9,99 € (Д), достапно во D/A/CH од 22 април 2016 година
Новинари може Прегледајте копии барање од следнава адреса: hanna.biresch (@) rowohlt.de Авторот Уве Кноп е достапен за дополнителни информации и интервјуа. Контакт:
Уве Кноп
Дипломиран екотофролог
П.О. Кутија 1206
Д-65742 Ешборн
Телефон: 069/1707 1735
Е-пошта: presse (@) Echt-esser.de

Веб-страница: www.echte-esser.de
Фејсбук: интелигенција на кулинарско тело
Придонес за гости за: бренд ејнс (14.05.14)
Интервју на: ze.tt (08.03.16)

„Нутриционистичка манија. Зошто не треба да се плашиме од храна “
Оригинално издание, 180 страници, 978-3-499-63149-8, ророро
Датум на издавање: 22 април 2016 година

Основната слабост на истражувањето на исхраната, која е својствена на системот, неодамна постојано беше посочувана во бројни научни публикации: Многу од неговите резултати се „целосно несигурни“ - па дури и „дополнителни милиони набationalудувачки студии“ не даваат никакви дефинитивни решенија [10]. Поради бројните слабости на овие студии, политичарите се повикуваат „да бидат повнимателни со препораките за диета“, бидејќи тие првенствено се темелат на набationalудувачки студии кои не се потврдени со клинички студии [11].

„Нема доволно научни докази“
Соодветно на тоа, беше само прашање на време додека, во февруари 2016 година, проф. Питер Штел, член на извршниот комитет на DGE eV (германско друштво за исхрана), јавно откри дека истражувачите за исхрана имаат проблем: „Не можеме да обезбедиме доволно научни докази“. тоа е „всушност тешко, обезбедувајќи докази.“ Забележаните резултати од истражувањето на исхраната се „аргументирано, се разбира, многу, многу слаби“. Но, тоа беше секогаш така и ќе остане така. “Бидејќи во врска со овие студии, кои даваат цврсти докази, т.е. докази за здрава исхрана, на пример, Стел објаснува:„ Никогаш нема да има такви студии за интервенција. “Исто така, на прашањето колку е големо влијанието на Диетата е здравје (устав), Стел зборува јасно: „Тоа не може да се измери. Никој не знае “[12]. Заклучокот за здравата исхрана од страна на проф. Јана Рикерт-Johnон, универзитет за применети науки во Фулда, е соодветно тенок: „Она што останува на крајот е да имате урамнотежена исхрана“. Треба да јадете од сè и „да уживате и да уживате во јадење во Не ја губи целата лудост по здравјето “. [13]

Уве Кноп
П.О. Кутија 1206
65742 Ешборн, Германија