Дефиниции за калории и Ерл; искази
Оваа единица ја мери количината на енергија што е во храната. Терминот „килокалории“ е застарен, денес се користи единицата џул или килоџул (кратенка: kJ). 1 kcal одговара на 4,184 kJ.
Енергијата содржи три главни хранливи материи протеини, масти и јаглехидрати, како и алкохол:
1 g протеин обезбедува 4,1 kcal или 17,1 kJ.
1 g јаглени хидрати обезбедува 4,1 kcal или 17,1 kJ.
1 g маснотии обезбедува 9,3 kcal или 38,9 kJ.
1 g алкохол обезбедува 7,1 kcal или 29,3 kJ.
енергија
Ouули
(kJ) | Дефиниција: ouул е енергија што е потребна за да се движат 100 гр нагоре за 1 метар.
Во минатото, енергијата во врска со исхраната се даваше во калории (кал) или во килокалории (ккал). Се применува следнава вредност на конверзија: 1 kJ = 0,239 kcal
Енергијата ослободена за време на согорувањето (варењето) на хранливите материи во организмот се мери во килоџули (kJ). Ова може да се искористи за пресметување на енергетската содржина на хранливите материи. |
протеини
протеини
(G) | Покрај јаглехидратите и мастите, протеините ја формираат главната компонента на човечката исхрана. Додека маснотиите во исхраната можат да бидат привремено отсутни, на телото му треба постојано снабдување со протеини бидејќи не може да произведува протеини.
Препорака: 8-10% од калориите (приближно 40-50гр/ден) треба да доаѓаат од протеини. |
Јаглен-
хидрира
(G) | Покрај маснотиите и протеините, јаглехидратите се најважните хранливи материи за човекот.Човечкото тело првенствено снабдува енергија со јаглехидрати. Според нивниот хемиски состав, јаглехидратите можат да се поделат на единечни (на пр. Гликоза, гроздов шеќер), двоен (на пример, сахароза, шеќерен шеќер) и повеќекратен шеќер (на пр. Скроб).
Препорака: Најмалку 50% од калориите (> 250гр/ден) треба да доаѓаат од јаглехидрати. |
баласт-
ткаенини
(G) | Влакната се претежно јаглехидрати. Порано се претпоставуваше дека тие не можат да се користат од човечкото тело бидејќи дигестивните сокови на луѓето не содржат ензими кои можат да ги распаѓаат овие соединенија. Занемарено е дека дел од диеталните влакна се ферментираат со ензими од микроорганизмите на дебелото црево. Покрај гасови, ова произведува и масни киселини со краток ланец кои можат да ги користат луѓето. Енергетската добивка преку диетални влакна (2-3 kcal/g) е занемарлива поради малите потрошени количини.
Препорака: 30 g влакна на ден. |
дебели
(G) | Од трите хранливи материи (масти, јаглени хидрати и протеини), маснотиите имаат најголема содржина на енергија во однос на тежината: 9,3 kcal/g.
Препорака: 30% од калориите (приближно 65g/ден) треба да доаѓаат од масти. |
дебели-
калории
(%) | Масните калории покажуваат колкав процент од калориите на храната доаѓаат од маснотии. Вредност од 30% во калориската табела значи дека 30% од вкупните калории доаѓаат од маснотии. Во зависност од содржината на калории во храната, ова може да има многу или малку маснотии во грамови. |
дебели
Муф
(G) | Полинезаситени масни киселини: Некои полинезаситени масти не можат да бидат произведени од телото и затоа мора да се внесат преку храна. Вредностите во табелата со калории означуваат колку грама вкупни маснотии (маснотии во табелата со калории) се MUF. Овие таканаречени есенцијални масни киселини или „добри“ масти можат да се поделат во две групи:
- Омега-6 масни киселини
- Омега-3 масни киселини |
холестерол
(мг) | Холестеролот е супстанца слична на маснотии што се создава во црниот дроб. Не се јавува во растителна храна, но е важна основна супстанца во организмот. Холестеролот е присутен во сите клетки во човечкото тело. Телото може да ги покрие сите свои барања за холестерол самостојно (околу 1 до 1,5 гр на ден) така што нема потреба да се зема дополнителен холестерол со храна.
Високо ниво на холестерол во крвта го промовира развојот на срцеви заболувања. |
Буферни метални пуфери во скоро сите големини и дизајни може да се најдат во продавницата за гумени метали.
Во продавницата за гумени тампони ќе најдете гумени тампони, гумени метални пуфери, гумени метални приклучоци, гумени метални елементи и стоп-пуфери.
Продавницата за тампони од гума-метал ја снабдува индустријата, трговијата, општините, ракотворбите и приватните лица веднаш, сигурно и исклучително ефтино.
