Дефиниција на диета за кето; Објаснувања Sundt Nutrition
Сте чуле за диетата со кето, но не знаете што е тоа и како функционира? Дали сè уште не сте сигурни дали е ова здраво? Што можете да јадете на диета со кето и како тоа влијае на организмот?
Во следната статија објаснуваме што е диета со кето и како таа работи. Откако ќе го прочитате, ќе знаете сè што треба да знаете за диетата со кето и дали е соодветна за вас. Наведени се и најважните предности и недостатоци.
најважните работи накратко
- Кето диетата е форма на исхрана со малку јаглени хидрати во која внесот на јаглени хидрати и шеќер е драматично намален, а добрите масти се заменуваат.
- Метаболичката состојба треба да премине во кетоза, при што мастите се претвораат во кетонски тела и се добива од оваа енергија, наместо јаглехидрати.
- Состојбата на кетоза носи многу придобивки, како што е подобрен фокус и добро согорување на маснотии. Понатаму, кетозата помага и при некои болести.
Внес на поимник: Терминот кето диета детално објаснет
Понатаму, ќе ги најдете најважните основни информации за диетата со кето. Willе научите сè за спроведувањето, исхраната, но и за штетата по здравјето што може да ја предизвика кето диетата.
Што е кето диета и како функционира?
Кето диетата се нарекува и кетогена диета и се карактеризира со диета со малку јаглени хидрати. Внесот на јаглени хидрати и шеќер драстично се намалува и се заменува со храна со многу маснотии. Целта на кетогената диета е да се постигне метаболичката состојба на кетоза со драстично намалување.
Кето диетата промовира губење на тежината, но и многу повеќе! (Извор на слика: Слика од zuzyusa на Pixabay)
Во кетоза, изворот на енергија на телото се менува. Телото нормално добива енергија од јаглехидратите што ги троши. Бидејќи овие тешко се апсорбираат со кетогена диета, на телото му треба нов извор на енергија.
За да го направите ова, бројните масти проголтани се претвораат во кетонски тела во црниот дроб. Телото потоа ја црпи својата енергија од кетонските тела, оваа состојба се нарекува кетоза. На телото му треба време да се навикне на оваа состојба. (1)
Која е целта на кето диетата?
Многу луѓе одат на кетогена диета за да ослабат или да добијат мускули. Диетата со кето е многу повеќе од само согорување на маснотии и слабеење. Постојат многу предности за производство на енергија од кетонски тела, за разлика од согорувањето на јаглени хидрати и шеќер.
Изворот на енергија на организмот за време на кетоза е маснотијата. Поради оваа причина, телото согорува многу маснотии и на тој начин промовира губење на тежината. Понатаму, желбите за храна се избегнуваат и вие останувате сити долго време.
Кетонските тела се идеален извор на енергија за мозокот.
Здравјето на мозокот е поддржано и од кетогената диета. Бидејќи со внесување здрави масти се промовира здравјето. Бидејќи кетонските тела се идеален извор на енергија за мозокот, концентрацијата може да се зголеми преку кето диета.
Кетогената диета им помага и на луѓето со дијабетес. Откриено е дека шеќерот во крвта може да се намали. Оваа кетогена диета може да помогне и при други болести.
Сепак, спроведувањето на кето диета треба да го разјасни лекар.
Како ја препознавате состојбата на кетоза?
Состојбата на кетоза може да се утврди на различни начини. Од една страна можете да направите тестови, а од друга страна има некои знаци кои ја потврдуваат состојбата на кетоза.
Ако сакате да направите тестови, имате можност да направите тест на урина или тест на крвта. Во текот на првите неколку недели во кетоза, телото излачува вишок кетонски тела преку урината. По одредено време, вашето тело произведува само толку кетогени колку што е потребно, па затоа тестот за урина е корисен во првите неколку недели. (2)
За време на крвниот тест, го испитувате нивото на кетон; ако е зголемено, телото е во кетоза. Постојат многу различни начини за мерење на нивото на кетон во крвта. Дури и во крвта веќе не можете да го мерите зголеменото ниво на кетон по одредено време, бидејќи произведува само потребни кетони.
Се разбира, не мора секогаш да се прават скапи тестови за да се провери дали има кетоза. Следните знаци исто така сугерираат кетоза:
- Итно губење на тежината: Можно е брзо да изгубите многу тежина дури и на почетокот на кетозата.
- Повеќе енергија: Штом вашето тело е во кетоза, има повеќе енергија на располагање бидејќи кетонските тела и маснотиите се подобар извор на енергија.
- Промена на варењето на храната: Проблеми со варењето може да се појават на почетокот на кетозата, ова може да се должи на промена на исхраната и намален внес на влакна.
- Без желба за храна: Во состојба на кетоза, желбите за храна исчезнуваат, тоа е затоа што конзумирате повеќе маснотии и шеќерот во крвта останува константен. Понатаму, варењето на проголтаната маст трае подолго и вие останувате сити подолго.
Што можам да јадам додека сум на диета со кето?
Кетогената диета е многу богата со маснотии и протеини, затоа мора да обрнете големо внимание на вашата исхрана и да видите што јадете. Но, однапред може да се каже дека храната што содржи јаглени хидрати мора да се избегнува. Потребите за енергија на вашето тело треба да се задоволат на следниов начин:
- 10% јаглехидрати
- 30% протеини
- 60% масти
За време на диетата со кето, треба да продолжите да избегнувате шеќер, вештачки адитиви и производи од жито. Следната храна е табу за време на диетата со кето:
- Производи од житни култури: Тестенини, леб, ориз, брашно
- Овошје (освен бобинки): Банани, јаболка, ананас
- Храна со шеќер: Слатки, колачи, безалкохолни пијалоци
- Клубен и корен зеленчук: Компири, моркови
- алкохол
Сега, кога табуата се наведени, дојдовме до дозволената храна. Дозволени се зеленчук, масти, протеини, бобинки, ореви, семиња и одредени зачини и билки. Во продолжение ќе разгледаме индивидуални точки и ќе предложиме неколку намирници.
зеленчук
Зеленчукот е неопходен за време на кето диета. Овозможува важни влакна, витамини и минерали. Затоа, секогаш треба да бидете сигурни дека јадете многу зеленчук. По можност зеленчук со малку јаглени хидрати.
Препорачуваме: зелен зеленчук, домати, кромид, авокадо, спанаќ и многу повеќе.
Масти
Како што е прикажано погоре, мастите се главниот извор на енергија во кетогената диета. Треба да консумирате околу 70% -80% масти за да влезете во кетоза и да ја одржувате.
Препорачуваме: кокосово масло (3), маслиново масло (4), масло од авокадо, рибино масло, жолчка од јајце и многу повеќе.
Протеини
Протеините се важни за градење на мускулите, но треба да внимавате да не консумирате премногу протеини. Дозволено е 30% протеини на ден.
Препорачуваме: месо, живина, риба и многу повеќе.
Бери
Овошјето содржи многу важни супстанции, но и многу фруктоза. Затоа, треба да користите овошје со малку калории и малку фруктоза. Бобинки се идеални. Можете исто така да го користите како закуска.
Препорачуваме: јагоди, капини (5), боровинки, малини
Ореви и семиња
Ореви и семиња, исто така, прават совршена закуска. Овие содржат многу здрави масни киселини и затоа треба да бидат вклучени во исхраната.
Препорачуваме: ореви, бадеми, индиски ореви, ореви макадамија, ф'стаци, семе од лен, чиа семе
Зачини и билки
Зачините и билките се важни и исто така обезбедуваат многу вредни супстанции. Сепак, проверете дали користите квалитетни зачини и билки.
Препорачуваме: цимет, морска сол, лук, куркума, коријандер, мајчина душица, оригано
За кого се користи кето диета?
Диетата со кето брзо ги согорува мастите, но не е за секого. Некои групи не треба да одат на кето диета, бидејќи може да има и многу недостатоци и здравствени ризици.
Кето диетата е погодна за следниве групи:
- Атлетичар: Бидејќи телото има повеќе енергија на располагање преку кето диетата, спортистите можат да спортуваат повеќе.
- Прекумерна тежина: Кето диетата е идеална за луѓе со прекумерна тежина да ослабат. Многу студии известуваат за добри резултати. (6)
- Дијабетичар: Ова влијае на дијабетес тип 2, кетозата помага да се стабилизира шеќерот во крвта. Некои студии покажуваат дека кетозата намали лекови.
- Епилептичен: Студиите покажуваат дека кетогената диета е добра за епилептици и добар третман. (7)
- Хронично воспаление: Кетонските тела кои се формираат од кетоза имаат антиоксидативно дејство и затоа можат да помогнат при хронично воспаление. (8-ми)
- Замастен црн дроб: Кетогената диета може да го третира замастениот црн дроб, бидејќи кетогената диета обезбедува подобар метаболизам на маснотиите.
Следниве групи треба да се држат настрана од кетогена диета: Дијабетичари тип 1, лица со слаба тежина, бремени жени, лица со проблеми со тироидната жлезда и деца.
Диетата со кето е здрава?
Научниците се разликуваат по ова прашање. Некои веруваат дека кето диетата е здрава, додека други веруваат дека е нездрава.
Сепак, диетата со кето може да претставува некои здравствени проблеми. На пример, постојат некои јаглехидрати кои се важни за телото и некои органи зависат од нив. Понатаму, ризикот од недостаток на хранливи материи се зголемува, бидејќи многу треба да се избегнува.
Кои се добрите и лошите страни на диетата со кето?
Постојат многу предности на кетогената диета, но може да има и некои недостатоци. Пред да започнете со кетогена диета, треба да бидете свесни за сите недостатоци што може да ги донесе кето диетата. Следната табела ги наведува сите предности и недостатоци.
| брзо губење на тежината | Кето грип |
| пониски флуктуации на шеќер во крвта | Проблеми со варењето на храната |
| подобра издржливост | Недостаток на витамини и минерали |
| без желба за храна | Jоџо ефект |
| подобра концентрација | неправилна менструација |
| подобар тен |
Кето диетата не е лесна за спроведување, бидејќи пред да ја започнете, треба темелно да се информирате, а потоа да планирате многу добро. Добрата подготовка е многу важна за успешна диета со кето. Исто така, треба да бидете дисциплинирани, бидејќи без дисциплина ќе биде тешко да се следи диетата. Исто така, забележете дека диетата со кето е многу време.
Заклучок
Диетата со кето е многу популарна и има многу повеќе придобивки отколку само слабеењето. Начинот на живот им помага и на многу луѓе со болести. Исклучително малку јаглени хидрати се проголтани, наместо тоа се трошат повеќе масти, така што метаболичката состојба се менува во кетоза.
Штом телото достигна состојба на кетоза, ги согорува мастите со цел да добие преку овие кетонски тела и со тоа да добие енергија. Енергијата добиена од кетонските тела промовира концентрација и го промовира здравјето на мозокот. Сепак, кето диетата не е погодна за секого, па затоа е важно да дознаете повеќе пред да преминете на диета со кето.
Библиографија (8)
2. Дали сум во кетоза? - 9 знаци на кетоза
Извор
3. Триглицеридите со среден ланец богати со лауринска киселина можат да заменат други масла во апликациите за готвење и може да имаат ограничена патогеност
Извор
4. Заштитна улога на олеинска киселина против кардиоваскуларна резистенција на инсулин и во раниот и доцниот клеточен атеросклеротичен процес.
Извор
5. Капини, факти за сурова исхрана и калории
Извор
6. Ограничувањето на јаглени хидрати има поповолно влијание врз метаболичкиот синдром отколку диетата со малку маснотии
Извор
7. Проспективно проучување на модифицираната диета кај Аткинс во комбинација со додаток на кетогена течност во текот на почетниот месец.
Извор
8. Кетогената диета го намалува оксидативниот стрес и ја подобрува активноста на митохондријалниот респираторен комплекс.
Извор