Дегустација на виски & промили Колку брзо алкохолот влегува во крвта
Постои едно прашање што ги оддалечува fansубителите на виски: Дали навистина дегустацијата е дегустација или веќе се дегенерира во оргија на опивање? Ајде да се обидеме да ја разгледаме целата работа чисто аналитички. Во основа, секаков вид алкохол оди директно во крвта и има општо познати ефекти. Сепак, од многу различни фактори зависи колку е силен и во кое време алкохолот има ефект. Со просечна јачина над 40% по волумен, вискито е еден од духовите со висока содржина на алкохол. Loversубителите на виски треба да внимаваат одреден степен - организмот брзо се навикнува на редовно консумирање алкохол. Ова исто така важи и ако редовно се вршат примероци од виски (т.н. дегустации). Токму овде, многуте мали количини на примероци често ја кријат вистинската количина на алкохол потрошена. Бидејќи на дегустација со шест примероци обично консумирате 120 мл. Виски. Тоа е многу.
Различен внес на алкохол кај мажи и жени
На различни тестови, жените покажале поголема просечна стапка на елиминација отколку мажите. Во просек, жените имаат поголем процент на телесни масти (средна вредност 26,0; опсег 16,7 - 36,8%) отколку мажите (средна вредност 18,0; опсег 10,2 - 25,3%). Покрај тоа, мажите се во просек потешки од жените. Сепак, не може да се каже дека содржината на вода кај една личност е одговорна за растворање на алкохолот во организмот, бидејќи алкохолот се раствора и во масното ткиво. Одредена количина на алкохол е привремено повлечена од крвта и привремено се чува во маснотии. Поради оваа причина, повеќето пресметки на алкохол до телесна маса едноставно користат телесна тежина, а не конкретно нивната содржина на вода.
Одредување на концентрацијата на алкохол во крвта
Постојат неколку различни единици за одредување на концентрацијата на алкохол во крвта низ целиот свет. Заедничките дефиниции мерат или маса алкохол по волумен на крв или маса алкохол по маса крв. 1 милилитар крв има маса од околу 1,06 грама, така што единиците на волуменот се слични, но не се идентични со единиците на масата. Ова не треба да се меша со количината на алкохол што се мери на здивот, како со алкохолизаторот. Количината на алкохол измерена на здив генерално се претпоставува дека е пропорционална на количината на алкохол присутна во крвта во сооднос 1: 2,100. Затоа, алкохолизаторот претвора 0,10 mg/L алкохол во здив во 0,0001-2100 g/10dL или 0,021 g/dL алкохол во крвта. Полицаецот тогаш покажува вредност во која мора да се земат два пати и да ја добиете содржината на алкохол во промили.
Голтање и обработка на алкохол
Алкохолот се апсорбира низ гастроинтестиналниот тракт, но побавно во желудникот отколку во тенкото црево. Поради оваа причина, алкохолот консумиран со храна се апсорбира побавно затоа што останува подолго во стомакот. Исто така, постои алкохолна дехидрогеназа во гастричната мукоза. Откако ќе се апсорбира, алкохолот влегува во црниот дроб преку порталната вена на црниот дроб, каде што се подложува на првичен метаболизам пред да влезе во општата крвотокот. Проголтаниот алкохол се отстранува од крвотокот преку комбинација на метаболизам, екскреција и испарување.
Многу физиолошки активни супстанции се отстрануваат од крвотокот (било да е тоа со метаболизам или екскреција) со стапка пропорционална на тековната концентрација, така што тие имаат експоненцијално распаѓање со карактеристичен полуживот. Сепак, ова не се однесува на алкохол. Типични дози на алкохол го заситуваат капацитетот на ензимите така што алкохолот се отстранува од крвотокот повеќе или помалку постојано. Сепак, стапката варира во голема мера помеѓу индивидуалните потрошувачи. Покрај разликата специфична за полот, и возраста игра улога. Луѓето помлади од 25 години и оние со заболување на црниот дроб можат побавно да го обработуваат алкохолот.
Внес на алкохол и деградација во вискито
Не постои навистина точна формула за внес на алкохол при пиење виски поради споменатите повеќекратни фактори. Сепак, грубо правило за приближување го наведува следново: Ако 40-годишен маж (висина 1,80 м, тежина 75 кг) во рок од три часа пие 5 виски б 4 кл, тогаш ќе има содржина на алкохол од околу 1 промили. Оваа формула може соодветно да се претвори за други количини на пиење. Значи, вие сте апсолутно неспособни за возење.
Духови со многу алкохол
Духови со најголема содржина на алкохол сè уште се бараат. Алкохолот е дел од германската култура. Додека виски и алкохолни пијалоци сè уште можат да се пијат уредни до 55% волумен, треба да се биде внимателен на ова. Се подразбира дека ваквите пијалоци се корисни за организмот на долг рок. Но, со истрел на еден од овие ѓаволски пијалоци не мора да се грижите. Најпознат дух е веројатно Stroh 80 со 80% вол. На списокот подолу ќе најдете духови и шнапи со најголема содржина на алкохол во случај на супер-евтини духови. Алкохол над 70% вол. Не смее да се пие чист. Алкохолот доведува до висок крвен притисок. Ако содржината на алкохол во духот е превисока, постои можност телото да помисли дека се труе. Потоа влегува во панична ситуација и ова може да доведе до срцев удар. Со цел да се минимизира ризикот, треба да се разредуваат духовите со превисока содржина на алкохол. Висок алкохолен список: