Декадентна мини меринги; Бисквитни тарлети со чоколадни ореви; Банана Тепачка во мојата кујна
Понекогаш едноставно мора да има мал грев ...
Има денови кога некако сè не оди како што се надева.
Времето е сиво и врнежливо и воопшто се чувствувате навистина глупаво ... тоа се случи дома пред некое време.
Сè тргна наопаку цел ден.
Телефонски повик што морав итно да го направам едноставно не се исклучи, мојата машина за перење го направи првиот круг без додаток на детергент од моја страна и зачекорив бос во садот за храна за мачки, бидејќи некој го ставил на сред пат (мислам дека бев јас, Не признавам под никакви околности, смејте се).
Кафето има некако вкус на тенок чај и како да сум заборавил да ја наполнам машината со кафе во прав (што беше и случајот), и конечно комшијата ми заgвони на doorвончето и ми призна дека прифатил пакет пред 5 дена ниту пошта, ниту соседи не ме известија ... супер!
И да се надополнам, омилена чаша ми се излизга од рацете додека се миеше и слета на подот од кујната . секако во многу, многу скршени парчиња.
И како и да е, до сега бев прилично мизерно расположение ...
Откако седев на масата во кујната еден час, не работев ништо и жалев за себе, знаев дека само печењето може да ме расположи.
Не порано кажано отколку да се направи, а резултатот беше овие декадентни, исклучително калорични курви од меринги.
Но, по таков ден, само такви деликатеси можат да ве направат потполно благ и среќен и повторно задоволен, или?
список на состојкиза 6 курви од меринги и неколку меринки за грицкањеБаза за бисквити
40 гр брашно од ориз
120 гр пченично брашно
120 гр ладен путер во коцки
50 грама шеќер
1/2 лажиче сол
Каша од половина мешун од ванила
меринги
4 големи, свежи белки
1/4 лажичка прав за печење забен камен
200 гр шеќер
Чоколаден сос
200 гр темно чоколадо најмалку 75% какао
400 мл крем
50 гр шеќер во прав
Рачни јадра од лешник
2 мали банани
400 мл крем
1 пакет. Фестивал на крем
подготовка
1. За основата на бисквитите, брзо преработете ги сите состојки заедно за да формирате ронливо тесто.
Потоа замесете кратко за да се формира тесто.
Расукајте помеѓу два слоја хартија за печење дебела околу 0,5 см и ставете ја на плех или табла во фрижидер 45 минути. Печете во загреана рерна на 180 степени 10 минути (вклучете ја рерната на 130 степени за маренги).
По печењето, оставете го на кратко да се излади и исечете 6 кругови со дијаметар од приближно 10 см со кружен секач и оставете да се олади целосно.
Чувајте ги трошките од колачињата за подоцнежна декорација.
2. Во меѓувреме, изматете ги белките со сол, шеќер и забен камен многу крути додека смесата не стане сјајна и има цврсти совети.
Ставете ги круговите за колачиња на плех обложен со хартија за печење и на нив ставете големи, високи туфови.
Вклучете ја рерната на 100 степени и оставете ги меренги да се исушат околу 1 час.
3. Грубо исецкајте ги лешниците и печете ги во не-подмачкана тава. Нека се олади.
4-ти. Чоколадото грубо исецкајте го. Ставете го кремот да зоврие во тенџере со шеќер во прав. Извадете го од шпоретот и промешајте го чоколадото и оставете го да се стопи. Декантирајте и оставете да се излади.
5. Извадете ја готовата маренги од рерна и оставете ја да се излади целосно.
Изматете го кремот со шлаг додека не стане тврд.
Притиснете малку на средина и ставете голема кукла крем врз тарлетата.
Исечете ги бананите на парчиња, ставете неколку врз кремот и притиснете малку силно.
Посипете малку од остатоците од трошки од бисквит над кремот и не штедете се со чоколадниот прелив и прелијте го со кремот. Посипете со ореви.
СОВЕТ
Ставете ги бананите и чоколадниот сос во или врз кремот непосредно пред сервирањето, бидејќи тие имаат тенденција да станат лизгави и да почнат да се лизгаат.
Да, признавам, јас сум јасно дека јадам стрес.
Но, откако изедов две од овие мали утешители на душата, мојот свет повторно беше во ред.
Но, и меринџите имаат одличен вкус во нормалните денови.
И, кој може да одолее на таквата глетка долго време? ?