ДЕЛ 2 Слабеење со чувство на црево

Еден американски автор вели: Ако сакате да станете витки, мора да ги задоволите вашите инстинкти за јадење.

Печено свинско месо од мама е незаменливо? И чоколадната торта МОРА да биде? Секој има таканаречени примарни инстинкти кога станува збор за јадење: ова вклучува глад, на пример. Но и порив за калорична храна. Или според познатото, познато - како уникатното печено свинско месо на Мама.

Дебели или тенки
Ако верувате во тековните резултати од истражувањето на САД, вкупно пет инстинкти за јадење во суштина одредуваат дали некој е дебел или слаб. И тие се исто така клучот за трајна контрола на телесната тежина. Бидејќи: „Секој што не ги почитува своите основни потреби кога држи диета, ќе пропадне мизерно со секој обид за слабеење. Ако, од друга страна, инстинктите се задоволни на здрав начин, лесно можете да ја достигнете посакуваната тежина - и да ја одржувате трајно “, ветува американската нутриционистка Сузан Б. Робертс, која го напиша своето долгорочно истражување во упатството„ Исхрана за диета “(сега исто така достапна и на германски јазик) кога беше инкорпорирана „инстинктната диета“ во Кнаур) и со тоа стана бестселер во САД.

Петте инстинкти за јадење - Секој што ќе види преку нив, ќе биде многу полесно да изгуби тежина!

1. Глад
Ако јадете погрешно, секогаш сте гладни. За добро чувство на ситост: Бидете сигурни дека вашите оброци содржат многу растителни влакна, здрави протеини, многу волумен и „добри“ јаглени хидрати.

2. Достапност
Она што е „таму“ се јаде. Затоа: исчистете го оставата, чајната кујна! И: Складирајте здрава храна што исполнува храна.

3. Алчност за калории
Калоричната храна обично има добар вкус - и ние секогаш сакаме повеќе. Трик: Јадете мало парче калорична бомба, но исто така јадете многу нискокалорична храна богата со растителни влакна.

4. Рутина
Луѓето имаат предност на испробаните и тестираните. Не работи без печено свинско месо. Дозволете нови работи!

5. Разновидност
Премногу голем избор (на нездрава храна) доведува до прејадување. Подобро: свесно ограничете го и зголемете го изборот на здрава храна.

Следната страница продолжува:
- Програмата
- Типичен ден со диета на инстинкт

Програмата
Всушност, инстинктната диета нуди многу предности во однос на еднострани лекови за несреќи: Нема забрани и нутриционистичкиот концепт дефинитивно може да се опише како „здрав“: Се препорачува храна со голем дел од растителни влакна (ве држи сит долго време и стимулирајте го варењето на природен начин вклучено), обемна храна (исто така ве исполнува и прави оброкот да изгледа како „повеќе“) и многу протеини, кои во најголем дел се состојат од млечни производи со малку маснотии и извори на зеленчук (како мешунки). Треба да обрнете внимание и на „мешавина од висок и низок гликс“. Да објасните: Гликемискиот индекс („Гликс“) е мерка за влијанието на храната врз нивото на шеќер во крвта и на тој начин кажува нешто за квалитетот на јаглехидратите содржани во него. На пример, „инстинктната диета“ овозможува крекери (висок гликс) кога се комбинираат со млечни производи или зеленчук (низок гликс). Исто така е важно оброците да се земаат редовно.

Типичен ден со диета на инстинкт

појадок
Reитарки со висока содржина на влакна, како што се гранола, јагоди и млечни производи. Плус вода, кафе или чај.

Утринска закуска
Се препорачува јаболко и кикирики, бидејќи и двете заедно ве држат сити подолго време.

Ручек
Се препорачуваат менија богати со растителни влакна со „голем волумен“ како што се супа од леќа и потоа сендвич со шунка и сирење со грозје. Плус вода, диетална сода и, ако сакате, кафе или чај.

Попладневна закуска
Диетално чоколадо

вечера
Бифтек со брокула и зелена салата, крекери од сусам и како десерт круша со малку сос од карамела. Вода, диетална сода, чај, кафе.

Следната страница продолжува:
- Најдобри тенки рецепти од Урсула и Јулија Пабст
- Најдобра храна

Добар пристап
„Концептот е прилично здрав и, во голема мера, одговара на нашите сопствени упатства“, велат виенските нутриционисти и тенки експерти на МАДОНА, Урсула и Јулија Пабст (www.ernaehrungsinstitut-pabst.at), кои со неодамна објавениот „големо задоволство -Дишт „постигна мега-хит (поради огромното ехо на читателот, ќе најдете уште два рецепта од горниот водич подолу).

„Како американската експерт Сузан Робертс, ние сме на мислење дека моменти на задоволство мора да се задоволат додека јадете, и дека никогаш не треба да бидете гладни“, рекоа двајцата слаби професионалци.

Сепак, американската програма за инстинкт содржи премногу засладувач и кофеин за нивниот вкус: „И ние не би препорачале кикирики - има поздрави ореви, како бадеми или ореви“, велат сестрите Пабст. Како „диетата за задоволство“, концептот „инстинкт“ исто така го заслужува предикатот „доживотно“. Така, може да се практикува засекогаш по почетната „фаза на учење“.

Најдобри тенки рецепти од Урсула и Јулија Пабст

Одговара на закуска од зеленчук: полжави од авокадо и јајца

Состојки: За 10 парчиња интегрални житарици: 500 мл млеко, 3 јајца, 250 гр жито брашно, 1 нотка сол, путер за пржење крем од авокадо и јајца: 1 зрело авокадо, 3 јајца, сок од половина лимон, сол и бибер, 1 куп пиперчиња

Подготовка:1. За обвивките, промешајте ги заедно млекото и јајцата, додадете сол и постепено преклопете го брашното со жица за матење. Важно: оставете го да се стрмни 20 минути. На почетокот, тестото е сè уште течно, бидејќи брашното од интегрално брашно трае подолго да се издува.
2. Печете тенки обвивки во малку растопен путер во тавата.
3. За авокадо и јајце, се варат јајцата тешко, исплакнете во ладна вода и потоа излупете ги.
4-ти. Преполовете го авокадото и извадете го каменот. Извадете ја пулпата со лажица.
5. Исечете ги јајцата на мали парчиња и излупете ги заедно со авокадото, малку сок од лимон, сол и бибер со рачен блендер. Ако ви се допаѓа зачинето, можете да зачините со чили.
6-ти. Исечете го пиперчето во фини прстени. Обвивките од интегрален мозок измијте ги со крем од авокадо и јајца и посипете ги со власец. Исечете на парчиња и послужете ги „полжавите“ како закуска.

Тенок совет: Зрели авокадо може лесно да се преработат во крем. Тие обезбедуваат здрави масти. Вашите витамини од групата Б и витамин Ц се идеални за ослободување од стрес. Ако овошјето е сè уште незрело: Завиткајте го во весник неколку дена, чувајте го на собна температура и додадете зрели јаболка - тие даваат етилен, кој делува како гас за зреење. Совет: Секогаш наросувајте парчиња авокадо со лимон, во спротивно тие брзо ќе станат црни. Рецептот овде повикува на повеќе обвивки отколку што е доволно намазот. Остатоците од остатоците се одлични за замрзнување!

Нутриционистички вредности по обвивка: Енергија: 298 калории, јаглехидрати: 19,6 грама, протеини: 12,3 грама, маснотии: 19,0 грама

Тајландска супа од тиква со ражен од ракчиња

Состојки: За 2 лица: ракчиња (излупени), 1 лажица ѓумбир, 1 пипер чили, масло од репка, 2 азиски стапчиња за сервирање, 250 гр тиква Хокаидо, ½ мал кромид, 1 чешне лук, 1 лажица масло од репка, 125 мл зеленчук (органски), 50 мл кокосово млеко (светло, 5% маснотии), 1 прскање сок од лимон, 1 прскање со сос, sauce лажичка црвена кари паста, сол

Подготовка:1. Исецкајте ѓумбир; Исечете ја пиперката чили.
2. Истурете чили и ѓумбир со масло од репка и маринирајте ги ракчињата во неа.
3. Преполовете, јадро, излупете ја тиквата и исечете ја на мали коцки. Исечете го кромидот и чешнето лукче ситно.
4-ти. За супа: испржете го кромидот и лукот во масло од репка.
5. Додадете ги парчињата тиква и пржете кратко.
6-ти. Додадете паста за кари.
7-ми. Истурете зеленчук и кокосово млеко. Врие 15 минути додека тиквата не омекне.
8-ми. Извадете ја супата од оган, пире со рачен мешалка додека не стане крем.
9. Зачинете по вкус со сок од лимон, соја сос и сол.
10. Отстранете ги ракчињата од маринадата и пржете во тавата околу 2 минути од секоја страна, а потоа зачинете со сол. Залепете три ракчиња на стап. Послужете ја супата од тиква со ражен ражен.

Тенок совет: Тикви со портокалова пулпа се најдобри за оваа супа. Тиквата Хокаидо е богата со витамини А, Ц и Е и растителни влакна што ќе ве одржат сити подолго време.

Нутриционистички вредности по порција: Енергија: 374 kcal, јаглехидрати: 10,7 g, протеини: 36,0 g, маснотии: 20,7 g

Најдобра храна - да се намали гладот и да се зголеми ситоста

- Highитарки со висока содржина на влакна
Тука спаѓаат снегулки од овес, мешавини од мусли, снегулки од цело зрно или пишани снегулки. Овие житни култури може да се комбинираат со овошје, млеко, јогурт, па дури и малку чоколадо.

- Салати од лисја и суров зеленчук
Идеална придружба на месо, риба или тестенини: свежа зелена салата или суров зеленчук (моркови, целер) со винегрет или лесен прелив од јогурт. Овозможува многу волумен и голема, здрава разновидност.

- Варен зеленчук
Како што се брокула, печурки и тиквички. Обезбедува многу волумен на плочата и многу влакна.

- Бела риба
Како треска и батак, но и лосос. Нискокалорично, богато со протеини и највисоко ниво на ситост од кој било извор на протеини.

- Јаболка
Практична слатка закуска за во движење. Неколку калории, многу влакна, голема разновидност. Но, тоа треба добро да се изџвака!

- Сите видови бобинки
Како малини, капини, брусница, јагоди или боровинки. Малку калории, многу влакна, многу уживање. Практично: замрзнати бобинки.

- мешунки
Како леќа или грав. Многу влакна, многу волумен, добар вкус (не гответе премногу долго!). Идеално во супи, почетни и салати.

- Здрави колачи
Како што се груб леб од цели зрна, пумпа или ниско-јаглени хидрати (со мала содржина на јаглени хидрати, мешавини за печење, на пример преку: www.lowcarbshop.at)

- Млечни производи
Како млеко со малку маснотии (1,5-1,8%), обезмастено млечно јогурт или овошен јогурт со засладувач. Тие ве исполнуваат и можат идеално да се комбинираат со житарки богати со растителни влакна (појадок!).