Делимано чоколадна профиерола

профиерола

Повеќе од еден час

повеќе од еден час

  • 1 чаша вода
  • 100гр путер
  • 1 кана фаина
  • 5 јајца
  • 350 мл ладно млеко
  • инстант пудинг
  • Чоколадо

Чоколадна профиерола

Во тава Делимано (тава со сос) додадете 1 чаша вода, малку сол и 100 гр. Путер, сето ова треба да зоврие.

Додадете 1 чаша брашно и мешајте додека не добиете убаво топче тесто.

Важно - нека се излади целосно.

Откако тестото ќе се олади, додадете 1 јајце и добро измешајте. Повторете го овој чекор со преостанатите 4 јајца.

Со лажица ставете во подмачкан плех за печење. Печете во вентилирана рерна, загреана на 205 степени, околу 12 минути.

Крем:

Измешајте го прашокот за пудинг со 350 ml. ладно млеко, мешајте брзо додека не се згусне.

Наполнете профитерол користејќи ќесичка или исечете и пополнете со лажица.

Се топи 300 гр. млечно чоколадо во тенџере Делимано над сад со топла вода (Бејн Мари). Истурете го чоколадото над профитеролот.