Деловни идеи. Сок од бреза, чудесен пијалок, увезен во Романија
Residentител на Јачи започнал бизнис со сок од бреза, пијалок богат со минерали и витамини, користен како енергетски, заживувачки или третман за детоксикација.
Сорин Скалски дознал за сокот од бреза од локалното население од Борча, округот Марамуреш и откако го пробал пијалокот со извонредни својства, решил да започне со негово промовирање.
„Ми ја разбуди curубопитноста затоа што во нашата земја немаше такво нешто. Ме интересираше каде е и дознав дека во Украина се собира, веднаш од Карпатите, во близина на романската граница, во близина на Черновци. Тие го собираат, пакуваат и потоа го извезуваат. Компанијата е сертифицирана од швајцарска компанија, таа е сертифицирана органска и од iosубопитност реков да ја пробам со нас “, рече Сорин Скалски кој сега го увезува пијалокот на романскиот пазар.
Првиот увоз е направен во декември 2013 година, а во јануари започнал да го дистрибуира во продавници со природни производи или да им го доставува директно на клиентите, пренесува agrointel.ro.
„Сè уште не го достигнавме нивото на земја, но тоа е она што го сакаме. Имаме ексклузивитет во Романија за овој производ и сега се обидуваме да влеземе во повеќето градови. Имаме и клиенти од странство. Едно лице побара од нас да го однесеме во Велика Британија. Веќе испративме пратка и сега ќе ја испратиме и втората. Засега, не можам да зборувам за тоа колку е профитабилно затоа што сè уште сме во фаза да инвестираме пари во рекламирање и да се обидеме да се направиме познати. Но, засега, трендот е нагорен. Се продава во продавници за здрава храна, генерално во Јачи, но го имаме и во Букурешт, Тимишоара, Орадеа “, рече дистрибутерот на сок од бреза, прецизирајќи дека носи околу 15.000 литри сок месечно, од Украина.
Според човекот од Јачи, кај нас собирањето би било доста тешко, иако тука има брези и може да се соберат сокови, но за да се основа бизнис е тешко.
И тоа е затоа што во нашата земја брезите се многу ретки, за разлика од Украина каде има стотици компактни хектари.
Цената на еден литар сок од бреза, без засладувач или билни инфузии е 16 леи.
Сепак, сокот од бреза се собира само еднаш месечно во пролет.
Сорин Скалски објасни дека процесот се состои во дупчење на дрвото, на длабочина од два или три сантиметри, каде што е вметнато црево. Сокот се собира во стаклени тегли.
Брезата може да произведе околу 80-90 литри на ден, а од неа се собираат максимум 10%, за да не влијае на дрвото.