Демонтирани митови за холестеролот вашата аптека
холестерол, митови за холестерол, храна за холестерол,
Сите веројатно слушнавме дека високиот холестерол доведува до здравствени проблеми со текот на времето. Слично на тоа, слушнавме и/или добивме разни совети за тоа што е добро, а што не треба да се прави или јаде за да се одржи под контрола. Но, колку од овој совет е фолклор и колку има научно покритие? Вие знаете како да ја кажете вистината и митот за холестеролот?
Хаотичен начин на живот со голема потрошувачка на преработена храна резултира со зголемување на холестеролот. Со текот на времето, зголемениот профил на липиди во крвта може да биде фактор на ризик за развој на кардиоваскуларни заболувања. Високиот холестерол придонесува за формирање на атеросклероза, што се манифестира со формирање на атероматозни плаки, плаки кои можат да пукнат така што да се појави интраваскуларна тромбоза. Како по правило, луѓето со висок липиден профил, покрај специфичниот третман (препорачан од лекарот што посетува), треба да бидат внимателни и со нивната исхрана. Со текот на времето, имаше многу митови за правилна исхрана во врска со променетиот липиден профил. Еве ги најчестите такви митови.
МИТ: Личност со нормална тежина никогаш нема да има проблеми со холестерол
Постојат луѓе со нормална тежина чиј липиден профил е променет поради генетски причини. Во нивниот случај станува збор за таканаречената семејна хиперхолестеролемија. Како такво, многу е важно да го проверите профилот на липиди барем еднаш годишно и, се разбира, да се грижите за вашиот животен стил.
МИТ: Лице со висок липиден профил секогаш ќе има одредени симптоми, што ќе ги направи свесни дека имаат висок холестерол
Како што не боли високиот шеќер во крвта, така ќе има и висок липиден профил. Лицето кое има високо ниво на холестерол во крвта нема да има никакви симптоми. Како такво, тој ќе открие дека го има овој проблем само ако ги направи вообичаените крвни тестови, во кои мора да има комплетен липиден профил, имено вкупен холестерол, HDL, LDL и триглицериди.
Сепак, има луѓе кои ќе имаат мали, жолтеникави наслаги на маснотии наречени ксантоми на нивната кожа. Тие може да истакнат дека нешто не е во ред.
МИТ: Целиот холестерол е лош
Ова е веројатно најпознатиот мит за холестеролот. Забелешка, холестеролот е основна супстанца за опстанок, бидејќи влегува во мембранската структура на сите клетки и помага да се формираат полови хормони. Холестеролот во целост се состои од неколку липидни честички, што во вишок може да доведе до развој на кардиоваскуларни заболувања, како што е ЛДЛ-холестеролот, кој се смета за „лош“ или други честички кои го носат вишокот холестерол назад во црниот дроб, за да се отстранат, како што е случај со ХДЛ-холестерол, кој се смета за „добар“.
МИТ: Само маснотиите во исхраната го зголемуваат холестеролот
Ако јадеме храна богата со холестерол секој ден, поточно заситени животински масти, холестеролот ќе се зголеми. Но, треба да се напомене дека се зголемува и доколку консумираме брза храна, газирани сокови и едноставни јаглехидрати.
МИТ: Јајцата содржат многу „лоши“ маснотии, па го зголемуваат холестеролот и ризикот од кардиоваскуларни заболувања
Парафразирајќи: „што дојде на прво место, јајцето или холестеролот?“, Одговорот, само уште еден мит за многу популарниот холестерол.
На секои 5 години се објавува Американскиот водич за исхрана, кој доаѓа со нови детали за храната што ја јадеме. Тековниот водич наведува дека можеме да јадеме 6 јајца неделно, бидејќи се чини дека тие не влијаат на зголемувањето на холестеролот.
Сепак, треба да се напомене дека во одредени ситуации не треба да претеруваме (особено ако страдаме од кардиоваскуларни заболувања, високи триглицериди, проблеми со бубрезите, проблеми со црниот дроб итн.).
МИТ: Нема храна богата со холестерол која е здрава
Ако строго се однесуваме на животинска храна богата со заситени масти, како што се црвено месо, масни млечни производи, мајонез и слично, точно е дека тие не се здрави, особено ако се консумираат секојдневно.
Ако се однесуваме на растителна храна богата со заситени масти, како што се Омега-3, -6, -9, треба да се напомене дека ова се неопходни јадења што треба да се додадат во исхраната. Примери на храна богата со здрави масти се маслодајни семиња, семиња, авокадо и див лосос.