Ден 10: Излезете од рерна и како крцкави ќофтиња

Хаке и зеле од Брисел со бадеми

Fishофтиња од риба и сладок компир со кашест грашок

Денешната главна состојка е ХАКЕ. Од нутриционистички аспект, рибата е пожелна на секоја диета, бидејќи е исклучително корисна за човечкото тело.

Рибите од солена вода се важен дел од медитеранската исхрана, за која се смета дека е една од најздравите. Хаке е еден од т.н. видови бели риби. Нејзината голема точка на плус е брзата подготовка. Покрај тоа, осличот содржи многу протеини, што е полесно да се вари во споредба со протеините од месо.

За денешниот ручек и вечера ви требаат 250 гр филе ослиќ по лице.

Ручек: Зелка од ослица и Брисел со бадеми

  • Хаке 150 гр
  • Бриселско зеле 200 гр
  • Бадеми 1 лажица масло
  • Маслиново масло 2 лажици
  • Црвена зелка, рендана 40 гр
  • Моркови, рендан 40 гр
  • Сок од лимон 1 лажица масло

Подготовка:

Испржете го филето од ослиќ во маслиново масло. Исчистете ги цвеќето од бриселско зелје, исечете го на половина, зачинете со сол и црн пипер. Ставете го на хартија за печење со малку рузмарин и лушпести бадеми и печете во рерна додека не порумени. Послужете сè заедно со салата од рендана црвена зелка и рендан морков, маслиново масло и сок од лимон.

излезете

Вечера: ФРИКАДЕЛИ РИБИ И СЛАТКИ ПОТАТО СО ЈАСИЛО ПАРЧИА

  • Хаке 100 гр
  • Слатки компири 50 гр
  • Јајца 1 ЕЕЗ
  • Лук 1 чешне
  • Маслиново масло 1 лажица масло
  • Грашок 200 гр

Подготовка:

Исцедете го сварениот сладок компир и додадете го преостанатиот филе од ослиќ, малку маслиново масло, јајце, цедено чешне лук, сол и бибер. Оформете ќофтиња со влажни раце и пржете додека не поруменат. Послужете со гарнир од зготвен и исцеден грашок.