Ден на кантина во градското собрание на Клуж, мултинационален ресторан
За повеќе ударни вести посета главна страница ДЕН НА КЛУЈ
Дневно и неделно мени објавено на Интернет, угостителски услуги, бесплатен превоз за нарачки од најмалку 100 леи - ова се новите установи што ги понуди кантината на општина Клуж во 2010 година. Директорот на службата за социјална помош и пензиска кантина на општината, Георге Вишан, изјави дека - од студиите што ги направил на единиците за храна во централното подрачје - кантината е на второто место по бројот на клиенти. Општинската кантина продава 1.000 порции на ден.
Кантината има, од вчера, наменски дел на официјалната веб-страница на Градското собрание, www.primariaclujnapoca.ro. Во делот на лојални клиенти, покрај персоналот на Градското собрание, во мензата се споменуваат и неколку компании, меѓу кои и неколку мултинационални компании: РДС, УПЦ, РЕНЕЛ, Ромтелеком, Банка Трансилванија или Магазинул Централ. Директорот на службата, Георге Вишан, спомена дека структурата има постојан договор за секојдневно доставување храна само со градинка во Сомешени.
„Секој ден, кантината продава 1.000 порции храна (тип еден и два - уред.). Имаме клиенти од мултинационални компании. Ние исто така им служиме на 150 пензионери кои имаат социјални претплати, 250 деца со сендвичи на Кулата на кројачи, 400 социјални работници плус спортисти. Направив некои студии во централното подрачје и можеме да кажеме дека сме на второ место кај клиентите, ако не и на прво место. Како и да е, ние сме, засега, на почетокот и се надеваме дека ќе растеме повеќе “, рече Вишан.
Директорот на мензата во општината вели дека има 20 годишно искуство во областа на храната и дека оваа година сака да развива угостителски услуги. „За нарачки од најмалку 100 леи нудиме бесплатен превоз. Имаме две комунални услуги што ги користиме за команди. Засега не сме размислувале колку да наплатиме за превоз. На пример, Противпожарната служба, која започна да ги користи нашите услуги и нарачува храна секојдневно, доаѓа сама по нарачката. Постои неделно мени со четири јадења со посни јадења, салати и десерт. Нарачките може да се направат преку телефон, факс или мобилен телефон, од понеделник до четврток, за следниот ден. Размислувавме да воведеме можност за нарачка по е-пошта, но мора да размислиме за начините за извршување на плаќањата “, објасни Вишан.
Според директорот на службата, минатата година приходите биле 1.340.196 леи од активностите предвидени со четирите доградби - мензата на Емил Зола бр. 5, бифето на Мошилор бр. 1-3 (внатре во градското собрание Клуж-Напока), мензата од Сомесени, на улицата Трајан Вуја бр. 47 (во близина на Градското собрание на Сомесени), и кафулето со тераса кај Басионул Кроиторилор.
„Организираме свадби, крштевки, комеморации, дури имавме и возрасни на кои им доставувавме храна. Исто така, не контактираа за разни културни настани - лансирање книги, конференции. За сега, тоа е почеток на годината, не секој работи максимум. Нашата цел во 2010 година е двојно да го зголемиме минатогодишниот промет “, рече heеорге Висан.
Тој вели дека од крајот на 2009 година, направил напори за подобрување на промоцијата на мензи и кафулиња. „Сакавме да се појавиме во сите каталози на општината, за да бидеме видливи. Имаме и флаери, а луѓето почнуваат да не познаваат. Во моментов имаме 45 вработени, вклучително и јас. Можеби ќе ни треба повеќе персонал, но сега има проблеми во јавниот сектор и се обидуваме да се справиме со сегашниот технички и човечки потенцијал. Имаме и слоган “, рече Георге Вишан.
Кантината на општината нуди и изнајмени простории за организирање настани, но и специјализирани консултации за целосен успех на настанот, персонал за услуга, празнични украси и совети за избор на мени.
Официјално, ниту една компанија од списокот на лојални клиенти нема склучено договори на институционално ниво со кантина за социјална помош и пансион на градското собрание Клуж-Напока, опцијата што му припаѓа на секој вработен.
„Општо, услугите што ги нуди кантината за социјална помош и пансионот на Градското собрание се практикуваат со многу ниска стапка, со мал додаток. Не можеме да кажеме дека, вкупно, мензата остварува профит, но приходите ги покриваат трошоците за финансирање. Нема загуби. Голем дел од персоналот на Градското собрание има корист од услугите што ги нуди мензата “, објаснија официјалните лица на Канцеларијата за медиуми. Тие наведоа дека во првите седум месеци од 2009 година кантината и пансионот за социјална помош имале приходи од 737.333 леи.
Кантината има нов шеф од средината на минатата година
Претставници на градското собрание Клуж-Напока минатата година одлучија да го сменат главата на мензата по инцидентите поврзани со расипана храна доставена до избирачките места во Клуж-Напока на изборите во февруари 2009 година. одлучи да го смени управувањето со мензата.
„Заклучокот на комисијата што изврши проверки беше дека пакетите покажаа почеток на промена, факт потврден со билтените за анализа. За оваа состојба е виновна и директорката на кантина за социјална помош, Хореа Балц, но и подредените вработени, кои учествуваа во подготовката, пакувањето и испораката на пакетите “, рече Апосту.
За време на инспекциите, Балк побарал да биде ослободен од функцијата и бил префрлен на извршна позиција во Земјоделската комора. Тој исто така доби писмено предупредување, согласно законот за работни односи. Последователно, беше организиран натпревар, а раководителот на службата го презеде сегашниот директор Георге Вишан (фото).