Пост мајонез од компир Рецепти за готвење со Лора Сава - Најдобри рецепти за целото

Како и да е, јас инсистирам да го пробате.:))

- 1 голем варен компир (1 глава варен целер)

- 2 лажици многу ладна вода

Излупете тиква, изрендајте ја и варете ја во солена вода. Откако ќе се излади, поминете го во сад и измешајте, со дрвена лажица или миксер, со сенф, сок од лимон и (малку по малку) маслото. На патот, додадете малку ладна вода.

Јас го користев тука, за салата од карфиол, која се покажа неверојатно вкусна.

Совет: како што ви реков погоре, овој мајонез можете да го подготвите со целер или дури и грав, добро варен, исто така и чаша.

Рецепт земен од книгата „Посни јадења и слатки“ -Гароафа Коман

Лора Сава

Праз јахние

Салата од карфиол

Други вкусни рецепти за вас

Руска посна салата

Бриам-зеленчук во рерна

Леб без квасец, постен

Посна мини пица со врв на палента

Посна пита со спанаќ

Залак од модар патлиџан, пост

Посни соли од чаршави

Салата од црвен грав со ротквици и кромид.

Печурки во тава со орикет

Фокачија со оригано

10 коментари

Здраво Лора…. Ми се допаѓа вашиот рецепт за мајонез од компир (затоа што ги чуваме сите пости), но имам мал проблем… дали мислите дека може да се подготви без сенф? Јас сум алергичен на сенф и воопшто не можам да го вклучам во подготовките ... како и да е, ќе пробам

благодарам за рецептот, го направив и вкусен е, браво

Почитувана Лора,
Те открив неодамна и воодушевен сум од твоите рецепти, искусив неколку од нив и тие се многу добри. Ви честитам од се срце за талентот, kindубезноста и трпеливоста што ја покажувате!
Почитувано,
Ева

И како „анонимна“ погоре сум „демнат“ - одам „овде“ околу еднаш неделно да видам што готви Лора. Навистина, новата „фасада“ изгледа добро, помодерна е и подобро ги истакнува сликите.
Една забелешка: некои од текстовите мислам дека првично беа напишани во други бои и не пренесуваа многу добро, тие се скоро црни на црно. Пример: објавата од 8 септември 2007 година, Слики со предјадења и маса (слики со предјадења 1), под првата слика, фразата за 12-те поканети колеги е невозможно да се прочита доколку не е „истакната“

Сега е прашање поврзано со горенаведениот рецепт: не мислите ли дека ако компирот се вари во своја кожа, ќе биде подобро, ќе апсорбира помалку вода и полесно ќе се приложува на емулгација? Размислувам за ова затоа што кога сакам да направам пире од компир, или особено целер или карфиол, претпочитам да ги готвам на пареа, само за да бидат „посуви“, за да не излезе каша, туку да станат меки и светлина.

Боже, оваа порака е толку емотивна. Јас сум толку среќен и презаситен од твоите слатки, слатки иако што ако би бил во близина на тебе сега, ќе те бакнев илјада пати:)))
Ви благодарам многу што го споделивте ова со мене, тоа значи многу
Забавувајте се во кујната, воодушевувајќи ги вашите пријатели со нашата романска кујна.
… И, те молам, врати се да провериш што е ново

---