Денот на Клуж, БОБУЛ ФЕРМЕКАТ третира дијабетес тип II, се бори против ХИВ, спречува рак
За повеќе ударни вести посета главна страница ДЕН НА КЛУЈ
грав, зеленчук роден во Централна и Јужна Америка, е дел од семејството на мешунки, заедно со соја, леќа, грашок и наут. Тој е одличен извор на протеини, рибофлавин, ниацин, содржи значителна количина на растворливи и нерастворливи влакна, јаглехидрати и нема пад на холестерол. Во однос на минерали и витамини, гравот е богат со бакар, железо, магнезиум, фосфор, калиум, но и цинк, молибден и селен. Има многу витамини од групата Б, содржи околу два грама витамин Ц и Е и богато е со витамин К.
Гравот е многу добра замена за месото, означено во вегетаријанската исхрана и за време на постот, е еден од зеленчуците богати со протеини. Гравот може да се јаде во јадења, во форма на тестенини и во салати. За да се елиминира ефектот на надуеност, променете ја зовриената вода 3-4 пати, исто така заменувајќи ја со топла вода.
Го намалува ризикот од рак на дебелото црево
Белите грав се важен извор на нерастворливи влакна, кои помагаат во чистење на дебелото црево, намалувајќи го ризикот од рак на дебелото црево и ректумот. Овие бобинки се корисни за спречување на запек. Многу луѓе со синдром на нервозно дебело црево јадат грав за да спречат напади.
Борба против слободните радикали
Богато е со антиоксиданти и е еден од најконцентрираните извори на храна на молибден, неопходен за производство и активирање на ензими со детоксикациска улога, вклучувајќи аделхид оксидаза и сулфит оксидаза. Неколку студии покажаа дека антиоксидансите играат важна улога во спречување на уништување на клетките од слободните радикали.
Спречува деменција
Антиоксидансите содржани во гравот се супстанции кои се борат против многу хронични и дегенеративни болести, вклучувајќи одредени видови на рак, атеросклероза, тромбоза, артритис, кардиоваскуларни заболувања, проблеми со имунолошкиот систем, Алцхајмерова болест и деменција.
Борба против вирусот ХИВ
Откриено е дека сувиот грав може да се бори против ХИВ. Пептидите во сувиот грав имаат улога на инхибиција на дејството на ХИВ вирусот, кој се обидува да ги уништи здравите клетки. Кај пациенти со СИДА, комбинацијата на својства за чистење на дебелото црево и хранливата вредност на зеленчукот го подобрува варењето на храната, според dietetik.ro.
Ослободете се од стресот
Белите зрна имаат висока содржина на магнезиум, важен макроминерал, кој има голем број клучни функции за организмот. Го поддржува електричниот потенцијал на нервните и мускулните мембрани и го намалува стресот. Неопходно е за здравјето на коските. Ризик фактори, основни дефицит на магнезиум се дијареја, целијачна болест и други гастроинтестинални проблеми.
Лекува дијабетес тип II
Студија споредувајќи ги ефектите на диетата богата со мешунки и диетата богата со целосна храна со лицата со дијабетес тип II откри дека и диетите помагаат во намалувањето на шеќерот во крвта и „лошиот“ холестерол. дека диетата базирана на мешунки има побрзи и подолготрајни ефекти.