Депресијата излечена со слабеење на диета со јаглени хидрати
Да, добро ме слушнавте! Дали диетата со малку јаглени хидрати игра улога во стабилизирањето на нарушувањата на расположението, вклучително и депресијата? Или можеби требаше да го кажам ова на овој начин; дали кетоните играат улога во нашиот профил на енергија на мозокот?
Да ја објаснам горенаведената реченица малку подетално. Кога јадеме јаглехидрати, нашите тела ги разградуваат во гликоза. Ова ја преминува крвно-мозочната бариера и го напојува нашиот мозок. Нашите тела секогаш избираат да користат гликоза како извор на енергија пред да користат кој било друг извор на гориво.
Кога ги елиминираме јаглените хидрати од исхраната, не можеме да користиме гликоза како извор на гориво. Така, нашите тела почнуваат да ги обработуваат протеините и маснотиите што ги јадеме наместо нив. Ги обработува овие протеини и масти во кетони.
Овие кетони може да се користат и како гориво и да ја преминат крвно-мозочната бариера. И се чини дека тој друг вид на гориво за мозокот го менува.
Едно од најпознатите ефекти на кетогената диета е нејзиниот извонреден ефект врз нападите кај епилептични пациенти. Некои луѓе всушност станаа бесплатни напади, додека други значително ги намалуваат нивните напади. Ефектите од кетогената диета се задржуваат и по повторното воведување на јаглехидрати.
Се зборува дека кетогената диета може да има корист од многу ментални нарушувања, вклучително депресија, биполарна и Алцхајмерова болест. Ако само еден дел од луѓето кои страдаат од овие состојби би можеле да имаат корист од оваа диета, тоа би било револуционерно!
Не сме целосно сигурни зошто и како овие кетони влијаат на мозокот. Сепак, некои теории сугерираат дека ова гориво освен кетоните го поддржува глобалниот церебрален хипометаболизам. Се чини дека мозокот може поефикасно да ги користи кетоните. Исто така, се смета дека за кетоза се намалуваат интрацелуларните нивоа на натриум, што е токму тоа што го прават стабилизаторите на расположението.
Не треба да се направат многу човечки студии за да се утврдат придобивките од кетогената диета за ментални нарушувања. Но, тоа е дефинитивно оправдано!
Што точно е кетогена диета?
Добро, супер. Па сега знаеме што се кетоните и како тие работат. Ајде да погледнеме што би требало да направите за да станете кетогена диета.
Кетогената диета е диета што ги одржува јаглехидратите на минимум. Најприфатената верзија на кетогената диета е да се јаде помалку од 20 грама јаглени хидрати на ден.
Но, секој е различен и некои луѓе сè уште реагираат на поголеми количини јаглени хидрати на ден.
Кетозата, односно производството на кетони, може да се контролира со помош на кето стапчиња.
Да се држите до 20 гр јаглехидрати на ден е доста предизвик. Верувај ми.
Каде наоѓаме јаглехидрати?
Јаглехидратите се наоѓаат во голем број производи и природна храна.
Најочигледно место за наоѓање јаглехидрати е во шеќерот. Ова вклучува шеќер што е додаден во пијалоци, храна, бонбони, колачи и чоколадо.
Јаглехидрати наоѓаме и во нашите скроб, вклучувајќи ориз, кускус, леб, овес и тестенини. Овие обично се сечат целосно на кетогена диета.
Овошјето исто така содржи фруктоза, што е шеќер, а исто така го зголемува внесот на јаглени хидрати. Внесувањето овошје обично се контролира строго.
Други видови шеќер, главно лактоза, се наоѓаат во млечните производи.
Кетогената диета не е за слабо срце!
Како што можете да видите, многу храна се отстранува од равенката кога сме на кетогена диета. Она што може да се јаде во големи количини е зеленчук без скроб, односно зеленчук со многу малку јаглени хидрати. И тогаш можеме да го јадеме целото наше месо, јајца и риба. Овие обично се готват со неограничени количини маснотии.
Не е лесна диета, но штом луѓето почувствуваат корист од тоа, велат дека никогаш нема да се вратат. Препорачливо е да работите со поддршка на нутриционист и лекар доколку сте на кетогена диета.