Десерт на моментот "Pивинарско млеко"
Ако брзате и мора да подготвите брз десерт, тортата „Млеко од живина“ е идеално решение. Рецептот е исклучително едноставен, а резултатот е исклучително кремаст десерт по вкус на сите.
За да го подготвите овој рецепт ви требаат неколку едноставни состојки и неколку бесплатни минути. Резултатот ќе ги надмине вашите очекувања, а текстурата на тортата ќе ги импресионира вашите гости.
Што ти треба
За тестото
- 3 јајца
- 125 грама брашно
- 1 лажичка прашок за пециво
- 125 грама шеќер
- 8 лажици какао во прав
За кремот
- 5 белки
- 300 грама шеќер во прав
- 10 грама желатин
- 100 мл вода
За шлаг
- 150 грама црно чоколадо
- 100 грама путер
Како да се подготви
За тестото, изматете ги јајцата и шеќерот заедно. Потоа додадете брашно, прашок за пециво и какао во прав и добро промешајте додека не се изедначи. Печете го горниот дел на температура од 180-200 степени Целзиусови, околу 20 минути, пишува iladies.ro.
За кремот, растворете го желатин во вода. По 10 минути, загрејте ја смесата за да добиете побрзо и подобро растворање… Потоа оставете ја смесата со желатин да се излади на собна температура.
Во посебен сад изматете ги белките додека не се добие густа пена, а потоа додадете шеќер во прав и добро измешајте.
Постепено додавајте го растворениот желатин во мешавината на белка од јајце алб
Откако countertop ќе се олади доволно, наредете го во форма со рабови што се отстрануваат. Истурете го кремот преку шалтерот и ставете го во фрижидер.
За глазура, ставете путер и чоколадо на коцки во тенџере на тивок оган. Постојано мешајте додека не добиете хомоген состав, а потоа почекајте да се олади шлаг.
Следно, извадете го плехот за печење од фрижидерот и извадете ги неговите отстранливи рабови. Истурете ја чоколадната глазура врз тортата и потоа уживајте во вашите најблиски.