Десерт од урда - рецепт ЕДЕКА

Урдата е толку разноврсна, без разлика дали е ширење или се користи во десерт. Нашиот десерт од урда со бобинки со крутони од бриош е свеж крај на оброкот или е прекрасно погоден за бранч.

Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!

Врската е копирана во таблата со исечоци.

150 гр јагоди

150 гр капини

150 гр малини

1 лажица масло оцет балсамик

малку нане

2 парчиња бриош

5 лажици урда

За десерт од урда, изберете јагоди и капини, измијте ги и отстранете ги сите зеленило. Исечете ги јагодите на парчиња со големина на залак.

Измешајте балсамичен оцет со мед и малку сол. Истурете го облекувањето над бобинки и измешајте.

Исечете го лебот од брио во коцки. Загрејте го путерот во премачкана тава и наздравете ги коцките леб од сите страни додека не поруменат. Потоа држете го наздравениот леб подготвен на чинија обложена со кујнска хартија.

Дистрибуирајте ги бобинките во мали чинии и одозгора ставете ги наздравените коцки од бриош и голема лажица урда. Користете малку свежа нане за украсување. Десертот од урда е идеален како закуска или десерт.

---