Десерти со ниски хидрати - 6 генијално здрави рецепти за десерти

Овие десерти со малку хидрати не само што имаат неверојатно добар вкус - тие се и навистина здрави. Совршен за сите оние со сладок заб кои јадат фигурирани и сакаат да заштедат калории на десерт!

Научно е докажано: слатките ве прават среќни! Затоа, не е ни чудо што ни е тешко да се спротивставиме на вкусните десерти.

Наместо да ни забрануваме да ги јадеме вкусните вкусови и на тој начин да ризикуваме напади на глад и лошо расположение, попрво треба да го јадеме свесно и умерено. Но, не со какви било шеќерни бомби, но по можност со здрави десерти со малку јаглени хидрати.

Здрави замени за шеќер: што е корисно медот, јаворовиот сируп, стевиа и ко?

Пред да стигнеме до рецептите за десерти: Дури и десерти со малку јаглени хидрати не можат без сладост. На крајот на краиштата, ние сакаме десерт да не направи среќни и задоволни. Наместо нормален шеќер, подобро е да користите здрави алтернативи. Тие имаат значително помалку калории и имаат повеќе позитивни својства на нашето тело отколку шеќерниот шеќер.

Јаворовиот сируп е одличен за засладување креми или палачинки. Темниот тенок сируп има само 260 калории на 100 грама и вкусна нота од карамела. Агавениот сируп или 2-3 ситно измешани урми се исто така одлични за додавање на малку здрава сладост во кремастите десерти.

Следното се однесува на медот: Иако содржи многу здрави состојки, со 304 калории на 100 грама не претставува средство за слабеење. Затоа користете ретко.

Замена на шеќерот ксилитол, има многу помалку калории. Природниот засладувач има вкус на скоро како нормален шеќер, но нема толку многу влијание врз нивото на шеќер во крвта. Исто така добро за засладување на колачи: стевија.

Совет: Најдобро е да се тестира стевија на палачинки. Прво додадете лажичка во тестото и пржете палачинка за да го проверите степенот на сладост и вкус. Потоа додадете повеќе стевиа во прав доколку е потребно.

Толку од теоријата - ајде да се практикуваме: Еве 6 генијално здрави десерти со малку јаглени хидрати што можете да ги јадете (скоро) без каење.!

Ниска јаглени хидрати, пана кота со јагоди

Пана Кота е секогаш тешка и вистинска храна за гоење? 'Llе ви покажеме како можете лесно и со мала содржина на јаглени хидрати да го подготвите популарниот десерт.

Потребно ви е (за 4 чаши):

400 мл кокосово млеко (намалени маснотии)
1 лажичка екстракт од ванила или пулпа од мешун од ванила
1 лажица масло од бреза (ксилитол) (или алтернативно 1 лажица масло од стевиа)
4 листови желатин, алтернативно 1 лажичка агар агар
1 нотка сол
1 прскање сок од вар

300 гр свежи јагоди
Сок од вар
малку мед или јаворов сируп за засладување

Така се прави:
Истурете кокосово млеко во тенџере и загрејте. Додадете екстракт од ванила, бреза шеќер (или алтернативен засладувач) и малку сол, промешајте со жица за матење и смесата ставете ја на кратко да зоврие, а потоа вклучете го шпоретот на ниско ниво.

Во меѓувреме, натопете ги листовите од желатин во ладна вода во согласност со упатствата на пакетот, исцедете ги и додадете ги во смесата од кокосово млеко. Почекајте кратко додека желатинот целосно не се раствори и промешајте повторно. Истурете ја смесата со кокосово млеко во исплакнети чаши и ставете ја панакотата во фрижидер околу 2 часа.

Потоа измијте ги јагодите, извадете ги зелените и пире, освен неколку, заедно со малку мед и сок од вар во блендер. Потоа тријте низ сито во контејнер. Исечете ги преостанатите јагоди на мали парчиња. На крај, истурете го сосот од јагоди на ниско-јаглехидратината пана-кота и украсете со сечкани јагоди.

Брауни од тиквички со ниски хидрати

Кој вели дека сочната чоколадна торта секогаш мора да биде калориска бомба? Нашите пусти со тиквички се малку јаглени хидрати и дефинитивно вреди да се направи грев!

Ти треба:

1 средна тиквичка
4 лажици путер
1 лажица масло од кокос (течност)
1 јајце (големина М)
150 гр бреза шеќер (ксилитол)
150 гр бадемово брашно
4 натрупани лажици какао за печење
1 лажичка екстракт од ванила
1 лажичка Прашок за пециво
1 нотка сол
60 гр чоколадо (најмалку 70% содржина на какао)

Така се прави:
Загрејте ја рерната на 175 степени и поставете ја рамната, правоаголна тава за печење со хартија за печење. Измијте тиквички, исечете ги краевите и ситно изрендајте ги со ренде во сад.

Се топи путерот во сад во микробранова печка или тенџере на тивок оган. Додадете кокосово масло и додајте во смесата од тиквички. Во смесата од тиквички додадете ги јајцето, шеќерот од бреза и екстрактот од ванила и промешајте сè добро.

Во друг сад измешајте ги сувите состојки (бадемово брашно, прашок за пециво, сол и какао за печење) и полека преклопете ги во смесата од тиквички чекор по чекор. Исецкајте чоколадо на табла. Преклопете 2/3 од тоа под тестото. Истурете го тестото во калапот и посипете го со преостанатото чоколадо.

Печете во рерна 30 минути и потоа оставете да се олади во калапот уште 30 минути. Потоа свртете го пустиот колач и исечете го на правоаголни парчиња. Оставете повторно да се олади, а потоа послужете.

Ситница за сирење со ниски хидрати со малини

Дали обожавате чизкејк? Тогаш ќе го обожавате овој десерт со ниски хидрати! Нашата ситница за чизкејк има сè што треба да има забранет вкусен десерт: нежен крем, крцкава трошка и овошни бобинки.

Потребно ви е (за 4 чаши):

5 лажици мелени бадеми
2 лажици овесна каша
3 лажички кокосово масло (течност)

3 лажички јаворов сируп
350 гр крем сирење
200 гр грчки јогурт
1 мешун од ванила
1 прскање сок од вар

200 гр малини
1 лажичка јаворов сируп

Така се прави:
Комбинирајте ги состојките за трошката во сад и месете. Оставете ја тавата да се загрее и наздравете ја streusel додека не станат златно кафеави и крцкави. Потоа извадете го од шпоретот и оставете го да се олади.

За кремот, измешајте ги сите состојки заедно додека не се изедначи и додадете малку сок од вар по вкус. Покријте ја смесата со чизкејк и ставете ја во фрижидер 30 минути. Во меѓувреме, пире 200 гр малини во блендер и, во зависност од вашиот вкус, засладете со јаворов сируп. Исцедете го сосот од малина низ сито во сад.

Истурете тенок слој streusel во чашите, а потоа додадете мешавина од чизкејк и лажица сос од малина. Повторете повторно и конечно украсете чаши со цели малини. Пред сервирање, разладете го повторно во фрижидер околу 30 минути.

Десерт со низок јаглени хидрати со грчки јогурт

Не треба да ве одложува споредбено високата содржина на маснотии со грчки јогурт. Бидејќи фитнес тајната на грчкиот јогурт лежи во неговата висока содржина на протеини. Како резултат, супер кремастиот јогурт ќе ве држи сити подолго време. Покрај тоа, има помалку кисел вкус од природниот јогурт, поради што ви треба многу малку сладост за следниот десерт со малку хидрати - ова заштедува и калории.

Потребно ви е (за 4 чаши):

1 чаша грчки јогурт (500 гр)
приближно 250 гр мешани бобинки
1 мала чаша мешани ореви
Јаворов сируп (по вкус)

Така се прави:
Оревите грубо исецкајте ги и пире од бобинки - освен неколку за гарнитури - во блендер. Засладете со малку јаворов сируп, во зависност од вашиот вкус. Исцедете го сосот од бери низ сито во сад. Оставете тава да се загрее и кратко наздравете ги оревите, а потоа додадете цвет од јаворов сируп и карамелизирајте. Внимание: добро промешајте помеѓу, бидејќи оревите можат брзо да изгорат.

Извадете ја тавата од шпоретот и оставете ги карамелизираните ореви накратко да се оладат. Потоа додадете лажица како прв тенок слој во чашите. Додадете 1-2 лажици грчки јогурт и една лажица сос од бобинки на врвот на јогуртот. После тоа, ореви, итн. Конечно, украсете го десертот со малку јаглени хидрати со ореви и бобинки и посипете со јаворов сируп по вкус.

Скај крем десерт со пулпа од кајсија

Секој што бара производител на ситост богат со протеини и кој е совршен за десерти со малку јаглени хидрати, ќе го сака Skyr. Млечниот производ од Исланд потсетува на мешавина од јогурт и кварк, има прекрасен свеж вкус и совршено одговара со летните овошја.

Потребно ви е (за 4 чаши):
За кремот:

500 грама падобран
1 суп.л-патки мед

6 зрели кајсии
1 суп.л-патки мед
2 лажички сок од лимон
4 лажици вода

2 зрели кајсии
сецкани ф'стаци

Така се прави:
За каша од кајсија, измијте 6 кајсии, каменувајте ги и исечете ги на мали парчиња. Ставете во мало тенџере и додадете ги преостанатите состојки за пулпата од кајсија. Оставете го да се стрмни околу 1 час без топлина. Потоа вклучете ја плочата и оставете ја смесата од кајсија да се крчка на средна топлина околу 20 минути. Извадете го од шпоретот и оставете го да се олади. Потоа ставете во контејнер и пире со рачен мешалка до мазна пулпа. Доколку е потребно, додадете сок од вар и мед по вкус.

За кремот, измешајте скир со мед додека не се изедначи. Истурете каша од кајсија во чашите и ширете го кремот одозгора. На крај измијте ги преостанатите кајсии, извадете ги семињата и исечете ги на парчиња. Ставете го десертот со малку јаглени хидрати и ставете го со ф’стаци.

Здрав сладолед од бери со егзотична нота

Дали барате свеж, здрав десерт со малку јаглени хидрати што може да се подготви за неколку секунди? Што е со нашиот сладолед со овошни бери со фина белешка од кокос?

Потребно ви е (за 4 порции):

300 гр мешани замрзнати бобинки
2 лажици грчки јогурт
приближно 50 мл пијалок кокос (на пр. од Алпро)
малку јаворов сируп или мед

Така се прави:
Ставете ги замрзнатите бобинки во мешалка и додадете јогурт и околу 50 мл пијалок од кокос. Засладете со малку јаворов сируп или мед. Пире сè накратко. Потоа послужете веднаш.

Совет: Ставете ги садовите во замрзнувач околу 10 минути пред да ги послужите за да не се стопи сладоледот во нив толку брзо.

Повеќе лесни рецепти можете да најдете тука: Слабејте преку ноќ: одлични идеи за вечера со ниски хидрати