Детективи за шеќер; На лов на крадците на витамини ФЕЗ Берлин
Ден на проектот препорачан за 3 одделение
Холистичка работилница за здравје
Здравствената едукација станува сè поважна во училиштата. Тука студентите учат, меѓу другото, како да се однесуваат на начин кој го поттикнува здравјето: Колку треба да се движам? Како да се хранам здраво? И што значи менталното здравје?
Шеќерот е неопходен снабдувач на енергија за сите животни процеси, но истовремено ги уништува забите и ги прави дебели. Во овој проект, децата се занимаваат со темата шеќер, потрошувачката на шеќер и неговите последици и можните алтернативи во исхраната. Покрај правилната потрошувачка на шеќер, студентите учат и како да се справат со стресот предизвикан од шеќер.
Игри и практично, тие го достигнуваат дното на вашите прашања во шест работилници што се одржуваат истовремено:
Работилница 1 (движење): „Лов на разбојници на витамини“
Крекер против вишок шеќер
Мозокот особено зависи од постојаното снабдување со шеќер. Бидејќи нашата глава е апсолутен лаком за шеќер. Ниту еден друг орган не користи повеќе енергија. Децата ја доживуваат врската помеѓу внесот на енергија преку храна и „потрошувачката на енергија“ преку вежбање. Тие развиваат чувство за тоа колку долго треба да се движат наоколу за да ја потрошат енергијата што самите ја добиваат преку одредена храна.
Работилница 2 (исхрана): „Во потрага по витамини“
Риба од домати, репа, билки и ко
Кој или што е „доматна риба“ и каква врска има тоа со витамините? Студентите одат на турнеја со откритија во градината и во мини прашума на еко-островот. Така откриваат кои хранливи материи се наоѓаат во свежата храна. Учесниците собираат и обработуваат собрани зеленчук и билки, со дневна потрошувачка и дискутирана одржлива алтернатива според возраста.
Работилница 3 (исхрана): „Страст и фрустрација од шеќер“
Шеќер - сладок лек?
Со просек од 50,9 килограми годишно, децата консумираат далеку најмногу шеќер. Секое дете знае дека колачи, колачиња, чоколадо и слично имаат висока содржина на шеќер. Тука децата учат дека наводно здравата храна може да содржи и големи количини шеќер. Покажано е дека многу храна за која не се очекува да содржи големи количини на калории само од шеќер.
Работилница 4 (исхрана): "Одличен клубенот од витамин Ц!"
Компирот е главна храна во Германија и во многу други земји низ светот. Но, од каде потекнува и што е толку здраво за тоа? Студентите започнуваат патување низ нивната земја со Сузана од Перу, го пронаоѓаат потеклото на компирот и копаат по жолтиот, црвениот, па дури и синиот компир во органската градина.
Работилница 5 (исхрана): „Сè што е банана?
Бананите се здрави, не е тајна, тие можат да го регулираат нивото на шеќер во крвта и содржат минерали и витамини. И што се хлебните? Со Фани од Еквадор, студентите патуваат во важна земја за одгледување и учат нешто за животот на земјоделците од банана и фер трговијата.
Работилница 6 (ментално здравје): „Откријте ги нашите внатрешни богатства ...“
Олеснување на стресот и релаксација дури и без шеќер
Ако детето троши премногу шеќер, нивото на шеќер се зголемува и опаѓа, а нивото на инсулин нема време да се спушти во нормала. Симптоми како раздразливост, агресивност, немир, замор, тешкотии во концентрацијата и треперење може да се појават како последица на оваа состојба. Децата учат дека различните вежби и релаксација служат за намалување на стресот и со тоа ја подобруваат нивната способност за концентрација и свеста за телото.
На крајот од проектот, учесниците ги презентираат своите резултати во градината на еко-островот (при лоши временски услови во ЕПЗ) и добиваат сертификат за „без шеќер“.