Детелина од ливада - резерва, делови за јадење; употреба
Слики и опис на растението, како и неговите делови за јадење и нивните придобивки за исхраната и здравјето.
детелина (Трифолиум) е еден 245 видови сеопфатен род на растенија. Тој е дел од подфамилијата на пеперутките (Faboideae) од семејството на растенија со мешунки (Fabaceae). 16 различни видови детелина се користат како фуражни култури во земјоделството. Оваа страница се користи како претставник на „Детелина од ливада“ опишани. Делови за јадење/јадење!
Категории на информации за оваа билка од диви и ливади
Краток профил на трева „детелина од ливада“
Ботаничко име: Трифолиум пратенсе
Германско име: Детелина од ливада
Семејство: Мешунки (Fabaceae)
Други синоними/заеднички имиња: Детелина од месо, медени цвеќиња, детелина од бумбари, Hummellust, црвена детелина, детелина од црвена ливада;
Главно време на цветни: Јуни до септември;
Цветна боја: црвеникаво-виолетова;
Цветна форма/број: многуцветни, сферични до јајцевидни шилести соцвети;
Зрелост на овошје/семе: Август до октомври;
Појава: Коренска форма е црвена детелина од ливада, која потекнува од Европа и Азија. Во Фландрија, Шпанија и Северна Италија, а подоцна и во областа Рим, црвената детелина може да се забележи уште од 15 век. Дури во средината на 18 век Ј. Х. Шубарт ја рашири детелината ливада во централна Германија.
Фокус на дистрибуција: Детелина од ливада може да се најде во масни ливади, во полиња и во ретки шуми, а исто така се одгледува и како култура. Тој претпочита свежи, богати со хранливи состојки, длабоки глинени и глинести почви и сака вар и сулфат.
Висина: приближно од 15 см до 80 см;
Типично: Обично 2 различно развиени глави, лисја претежно со бели ознаки, цветни глави завиени од највисоките лисја;
Групни/делови за јадење: Пука, лисја, цвеќиња, семиња;
Делови богати со енергија: Семиња;
Време на главната колекција: Мај/јуни и септември;
Состојки: Танини, кумарин, есенцијално масло, изофлавони, гликозиди и смола;
Потребна обработка/преработка: може да се користи суров (погоден за сурова храна);
Ризик од конфузија (со отровни растенија): со други видови детелина, но особено со средната детелина.
Детелина од црвена детелина/ливада и средна детелина - разлики/разлика
За да се разликува од црвената детелина (T. pratense), летоците од Средна детелина подолго, главно незабележан а нејзините стапчиња се потесни и ланцетни од стипулите на црвената детелина (кои често завршуваат со „настрешница“).
Понатамошно разликување карактеристики/разлики:
Средна детелина: првично цветната глава седи директно на стеблото, подоцна има кратко дршка.
Црвена детелина/детелина од ливада: Цветницата обично е покриена од највисоките лисја на стеблото
Средна детелина: Како по правило, растението има само една, сферична, цветна глава
Црвена детелина/детелина од ливада: Обично ова има две различно развиени цветни глави.
Слики/фотографии „Висен Кле“ - одредба
Идентификувајте и соберете безбедно јадење диви растенија и билки безбедно со фотографии/слики од растителна разновидност.NET
Опис на идентификација на растението/растението
Изглед: Детелина од ливада е едногодишна или хибернација на зелена, трајни тревни растенија, која достигнува висина од 15 до 80 сантиметри. Исправеното или растечкото стебло е влакнесто ќелаво до цврсто притиснато.
Остава: Алтернативните и спирално распоредени лисја се поделени на petiole и лист сечиво. Должината на petiole е од 1,8 до 8,6 инчи. Листот на листот е закачен во три дела, исто така наречен прст. Летоците, кои се фино влакна од двете страни, се со должина од 18 до 60 милиметри и ширина од 8 до 35 милиметри, од јајчни до елипсовидни со заоблена основа и триаголник во горната област; тие имаат полесно место во средината. Работ на летокот е мазен. Јајце-во форма на ланцетни стипули се споени со petiole, слободниот дел е како аун, многу пократок од споениот долен дел и блескав или влакнест.
Цвет: Е многуцветни, се формираат сферични до јајца во форма на шилести соцвети, кои имаат должина од 1 до 2 сантиметри и дијаметар од 2 до 3 сантиметри. Соцветот е претежно покриен од највисоките лисја на стеблото. На Ден на денот се протега од април/мај до октомври.
Цветовите од хермафродит се зигоморфни и петкратни со плик со двојно цвеќе. Петте сепали се споени. Десет нервната каликс цевка е само малку влакнеста. Нееднаквите заби на чашката се трепнат. Секој од петте црвенило Ливчињата се споени. Круната има типична форма на цвет од пеперутка и е долга од 10 до 18 милиметри. Единствениот карпел е на врвот. На Ден на денот се движи од април/мај до октомври.
Овошје/семиња: Мешунката е долга 1,5 до 4 милиметри и ширина до 1 милиметар и содржи едно или две семиња. Малото едно до две семенски плодови се отвораат со капак. Влакнестиот чашка останува, а врвовите на цилијарните каликси заедно со сувата корола служат Орган за летање (Параглајдер и пилот на крило). До Случајно ширење од тревојади, мравките се шират и се шират од дождовни црви (вид што досега беше запоставен). На Зрелост на овошје се одвива од август до октомври.
Медицински ефект и медицинска употреба
Поради содржината на изофлавон, препаратите направени од цвеќе на ливадата детелина имаат за цел да ги намалат симптомите во менопаузата кај жените. Супстанциите се врзуваат за рецепторите на естроген и можат да развијат ефекти слични на естроген, поради што тие се нарекуваат и фитоестрогени. Голем број препарати (додатоци во исхраната) се достапни на пазарот, ефективноста е скоро целосно добиена од епидемиолошките наоди и не е соодветно докажана со студии.
Детелина од ливада се користи и во народната медицина за промовирање на активност на црниот дроб, варење и производство на жолчка. Билката исто така се вели дека има ефект на прочистување на крвта.
ЗАБЕЛЕШКА: Особено во хербалната медицина и хомеопатијата, на дивите и ливадските билки им се доделуваат многу различни области за лекување и примена. На мојата веб-страница, главните карактеристики на растенијата се претставени и ставени достапни. Ако сакате да го продлабочите знаењето за лековитите сили на растенијата, ќе најдете многу добра литература.
Мојата Префериран извор за познавање на лековити растенија е книгата „Големата книга на лековити растенија“ од фармацевтот М. Пахлоу. Во својата работа, Пахлоу ги опишува не само областите на примена на конвенционалната, растителната и народната медицина, туку и пристапот на хомеопатијата.
Јадење и употреба во кујна/опстанок и храна на отворено/соодветност на зелено смути
Лисја и совети за пукање: Детелина од црвена ливада, со своите млади пука и лисја собрани од април до јуни, е компонента на пролетни супи и салати. Пукањата и лисјата можете да ги додадете во јадења од зеленчук и спанаќ или да ги мешате во растителни намази. Тие се користат и за правење чај, ферментирани како кисела зелка и маринирани со зачини.
Цветови: Цветовите собрани во јуни до септември често се попрскуваат со салати и јадења од зеленчук. Можете исто така да ги замесите цвеќињата во тесто, да ги зачините од срце и да ги испечете како паштети. Тие исто така се користат како армони во чаеви и алкохолни пијалоци.
Корен: xxx
Семиња: Семето собрано од август до септември може да се преработи во брашно или да се дозволи да никне во зима како извор на витамини.
Вкус: Основниот вкус на лисјата потсетува на зеленчук од грашок и пченка или зелена салата од јагнешко месо. Цветовите се слатки.
Погоден за зелени смути: Фабриката е блага/неутрална и затоа може да се најде во пијалакот во големи количини, слично на зелената боја на скоро секогаш достапните растенија коприва, слама и леќата.
ЗАБЕЛЕШКА: Се разбира, постојат многу други намени. На мојата веб-страница, главните карактеристики на растенијата се претставени и ставени достапни. Дури и нема рецепти воопшто. Постојат многу добри книги за готвење диви билки за kitchenубители на кујна и готвење.