Детски песни - здрава, одржлива исхрана - промена на исхраната на платформата
Во Германија, повеќе од 10 милиони луѓе моментално страдаат од болести поврзани со начинот на живот. Сепак, превентивниот потенцијал на мерките за нутриционистичка медицина се користи само во мала мера. Идејата на овој проект е да ги разбуди децата со здрава и одржлива исхрана преку музички наслови и да им пренесе нутриционистичко знаење. Преку рано образование, децата треба да бидат свесни за здравата исхрана и да стекнат знаење за потеклото и одржливоста на храната.
Кој, што и кога
Иницијативата постои од ноември 2017 година. Вклучени се градинката Pusteblume Hundersingen, Florian Stroppel (дипл. Храна, исхрана, хигиена) и универзитет Албштат-Сигмаринген.
Позадина и цели
Однесувањето на детето се обликува според неговата околина; децата постојано учат нови работи преку петте сетила и емоции. Врз основа на модели на улоги, однесувањето се копира и имитира. Музиката нуди огромен потенцијал да им пренесе знаење на децата на разигран начин и на тој начин да ги сензибилизира на здрава исхрана. Интеракцијата на различни страни е од голема важност тука со цел да се обезбеди успешно образование за исхрана. Покрај родителите, кои го носат мнозинството како примери и законски старатели, одговорноста е на образовните институции, како што се градинките и училиштата. Броеви од различни студии даваат застрашувачка слика кога станува збор за здравјето на децата 1. Бројот на деца со прекумерна тежина продолжува да се зголемува, а со тоа и на секундарни болести, кои силно влијаат на квалитетот на животот, а со тоа и на подоцнежниот развој на овие деца.
На подоцнежното однесување може да се влијае одржливо преку рано образование и здрави навики во исхраната. Ова има предности не само за луѓето, туку и за нашата околина. Непреработените производи не само што се поздрави, туку користат и помалку енергија за производство. Потеклото на храната исто така треба да биде адресирано во модулите за нутриционистичко образование и треба да се обрне внимание на регионалната и сезонската исхрана што е можно повеќе.
Размена и поддршка
Пожелен е понатамошен развој на концептот во замена со едукативни специјалисти. Истото важи и за специјалисти во нутриционистичка екологија. Целта е да се развие концептот за висок квалитет и привлечен за децата, наставниците и родителите.
Очекувам какви било конструктивни повратни информации и контакти од мотивирани луѓе со цел понатамошен развој на концептот и овозможување на негово ширење. Соработката со производителите и трговците во секторот за органска храна исто така би била идеална.