Меринге pl; мал рецепт со џем; белодробна
Фото: StockFood/Sporrer/Skowronek
Тешко е да се одолее на овие колачиња со меринг бидејќи има вкусен вкус.
Мерингата не само што е неверојатно вкусна како додаток за торта. Овие колачиња со мерења со џем исполнуваат небесен вкус како колачи за време на Божиќната сезона.
Состојки за околу 25 парчиња:
- 240 гр брашно
- 2 јајца
- 100 гр шеќер во прав
- 150 гр ладен путер, исечен на мали парчиња
- 2 нотка сол
- Брашно за работа
- 2 белки
- 1 лажичка сок од лимон
- 100 гр шеќер
- 100 гр мелени бадеми, излупени
- 150 гр малина желе
По порција околу:
- 150 kcal
- 7 гр маснотии
- 19 гр јаглехидрати
- 2 g протеини
Време на подготовка:
- 25 минути (плус 15 минути време за печење и 30 минути време на чекање)
И ова е како се прави:
- Одделете ги јајцата. Во тесто измесете го брашното, шеќерот во прав, путерот, жолчките и малку сол. Завиткајте ја топката во филм и ставете го во фрижидер околу 30 минути.
- Загрејте ја рерната на горната и долната топлина на 175 ° C и обложете ја тавата за печење со хартија за печење.
- Тестото расукајте го тенка и исечете мали облаци. Се шири на хартија за печење.
- Победете ги белките со прстофат сол и сок од лимон додека не станат цврсти, додадете шеќер и продолжете да матите додека не се раствори шеќерот. Свиткајте во бадемите. Истурете ја смесата во вреќа за цевки и покријте ги колачињата со неа.
- Печете малку кафеаво во рерна околу 15 минути. Извадете ја од рерна и оставете да се олади.
- Измешајте го малениот желе со неколку капки топла вода додека не се изедначи и наполнете 2 колачиња со малку желе.
Откриле дека Колачиња од меринг со полнење од џем вкусно? Потоа откријте повеќе креативни идеи за колачиња во нашата галерија со слики: