ДГЕ го честита 20-тиот „5 на ден“
Струја
Повеќе вкусни рецепти можете да најдете овде.
Дали веќе ги знаете нашите книги за готвење и нашите картички со рецепти?
ДГЕ им ја честита 20-годишнината на „5 на ден“
Добро избалансирана исхрана со зеленчук и овошје
Здружението „5 на ден“ веќе 20 години успешно промовира здрава исхрана со зеленчук и овошје. Неговата цел е да ја зголеми потрошувачката на зеленчук и овошје во Германија. Непрофитното здружение е основано од Германското друштво за рак, германското друштво за исхрана. В. (ДГЕ), компании за здравствено осигурување, министерства, фондации и претставници на индустријата за овошје и зеленчук. Истоимената кампања постои од 2002 година и е финансиски поддржана од Европската унија (ЕУ) и делумно од Федералното Министерство за храна и земјоделство.
DGE ја поддржува работата за повеќе зеленчук и овошје
Киран Вирмани, управен директор на ДГЕ, ја пофалува заложбата на здружението „5 на ден“ по повод годишнината: „Исто така, за нас во ДГЕ е важно луѓето да јадат повеќе зеленчук и овошје. Покрај превентивните ефекти во случај на кардиоваскуларни заболувања, мозочни удари и дијабетес мелитус тип 2, голема потрошувачка на зеленчук и овошје нуди нутритивни и физиолошки предности. Тоа е добро за здравјето на населението - и ДГЕ сака да го промовира и одржува ова долгорочно под одржливи аспекти “. Зеленчукот и овошјето се карактеризираат со мала енергетска густина, обично со мала содржина на маснотии и истовремено со голема содржина на витамини (витамини од групата Б, витамин Ц, ß-каротин), минерали, секундарни растителни материи и влакна.
Податоците за извештајот за исхрана ја поддржуваат целта „5 на ден“
Екстраполацијата на податоците за потрошувачката на храна покажува континуирано зголемување на потрошувачката на зеленчук од 1990 година. „Ова треба да придонесе за подобро снабдување на нашата популација со витамини, секундарни растителни материи, минерали и диетални влакна. Задоволен сум од овој позитивен развој, што исто така покажува дека кампањата работи “, објаснува Вирмани.
Меѓутоа, неодамна, Германците конзумирале помалку овошје во целина, во просек 1,2 кг по глава на жител годишно; главно се состојат од јаболка, круши, праски и трпезно грозје како и портокали. „Овој пад покажува дека не можеме да попуштиме во правење диета од растително потекло со зеленчук и овошје вкусно за населението. Кампањата „5 на ден“ денес е поважна од кога било. Балансирана, здрава и здрава диета е особено важна сега кога секој четврти возрасен човек во Германија е дебел “, продолжува Вирмани. Тековните податоци за потрошувачката на зеленчук и овошје ќе бидат достапни со 14-от извештај за исхрана на DGE во есен.
Светската здравствена организација (СЗО) исто така препорачува да се јаде повеќе од 400 гр зеленчук и овошје на ден, како дел од здравата исхрана. Зеленчукот и овошјето играат важна улога - исто така во таканаречената „Исхрана за планетарно здравје“. Содржи претежно храна од растително потекло, како зеленчук, овошје, цели зрна, мешунки, јаткасти плодови и високо квалитетно растително масло и во голема мера е во согласност со препораките за здрава исхрана за промовирање на здравјето и еколошки одржливите.
Препораката на ДГЕ „Земете 5 на ден“ останува ажурирана
ДГЕ препорачува - како и во неговите 10 правила - да продолжите да јадете најмалку 5 порции од различни видови зеленчук и овошје. Ако е можно, треба да имате 3 порции зеленчук (околу 400 грама) и 2 порции овошје (околу 250 грама). Секојдневно 1 порција зеленчук во форма на суров зеленчук, зелена салата и варен зеленчук, гарантира разновидно уживање. Единицата за мерење на дел од зеленчук или овошје е своја рака. Ова гарантира дека големината на порцијата е соодветна за возраста.
Од 2019 година, „5 на ден“ ја спроведува кампањата Snack5 финансирана од ЕУ заедно со австриски партнер, кој го прифаќа трендот кон грицкање - склопот на потрошувачката на мали оброци и закуски, а се фокусира на закуски и јадење надвор.
Сервис
0 карактери (со празни места)
Препечатење на соопштенија за печат и слики бесплатно, повикување на посакуваниот DGE.
Побарана е копија на примерокот