Дијабетолог Букурешт Дијабетес и исхрана

Што е дијабетес?

Дијабетесот е хронична состојба која погодува над 10% од романското население, според студиите спроведени од романското друштво за дијабетес, исхрана и метаболички болести во партнерство со романското друштво за нефрологија. Светската здравствена организација предупредува дека ширум светот, до 2030 година, бројот на заболени од дијабетес ќе се зголеми двојно.

Неможноста на панкреасот да лачи инсулин и намалената способност за употреба на јаглехидрати во исхраната на клеточно ниво предизвикува дијабетес. Гликозата е главниот извор на енергија за човечкото тело. За да се користи како извор на енергија, глукозата мора да стигне до клетките. Ова може да се случи само со помош на инсулин, хормон кој го лачи панкреасот, кој ги регулира границите на гликоза во крвта.

Кога ќе се појави дијабетес?

Кога панкреасот е дисфункционален и не произведува доволна количина на инсулин. Постојат 2 познати причини за кои се намалува лачењето на инсулин. Во случај на дијабетес тип 1, причината е автоимунитет - нашето тело лачи антитела против клетките што лачат инсулин и ги уништува речиси целосно и за кратко време.

Во случај на дијабетес тип 2, има мноштво фактори кои конвергираат кон појава на оваа состојба. Наследни фактори играат важна улога. Исто така, постојат фактори на ризик кои го потенцираат овој проблем и може да се модифицираат така што значително да се намалат ризиците од болеста.

Фактори на ризик кај дијабетес:

прекумерна тежина/дебелина
седентарен
стрес
висок крвен притисок
дислипидемија

Дијабетес - симптоми

Симптомите на дијабетес може да бидат целосно отсутни кај некои пациенти, особено кај пациенти со дијабетес тип 2. За оние со симптоми, во некои случаи, тие можат да личат на симптоми на други болести. Дијабетичарите обично ги имаат следниве симптоми:

полидипсија- прекумерна жед
полиурија - често мокрење
полифагија - зголемен апетит - во многу ситуации пациентите повеќе не се чувствуваат сити
нагло слабеење - без диета или намалување на количината на храна
замор
визуелни нарушувања - заматен вид
забавување на заздравувањето на раните или површните исеченици на кожата
појавата и повторување на инфекции
пецкање во долните екстремитети

Видови дијабетес

Дијабетесот може да се класифицира во 3 главни типа, исто така признат од Светската здравствена организација:

Дијабетес тип 1

Тоа е автоимуна состојба, како што споменавме, и влијае на околу 10% од луѓето со дијабетес. Обично се дијагностицира кај луѓе до 35 години. Симптомите на овој тип на дијабетес може да се појават многу брзо и да се развиваат агресивно, за неколку недели, во некои случаи дури и со денови. Особено кај деца и адолесценти, болеста започнува многу брзо. Доколку симптомите се игнорираат, кај пациентите може да се развие кетоацидоза кома.

Дијабетес тип 2

Главната причина е појавата на инсулинска резистенција, така што промената на ефектот на инсулин на периферно ниво. Така, панкреасот е преоптоварен некое време, мора да лачи зголемени количини на инсулин за да ги задоволи потребите на организмот. Како резултат, капацитетот на секреција се намалува со текот на времето како резултат на осиромашување на панкреасот. Статистички, тоа е најчестата состојба кај луѓето со дијагностициран дијабетес.

Се јавува кај лица постари од 35 години, но главниот проблем во јавното здравство е зголемувањето на бројот на млади со дијагностициран дијабетес тип 2, најверојатно како резултат на зголемената распространетост на дебелината и нездравиот начин на живот.

Состојбата се развива бавно, со недели, месеци или години и ако се дијагностицира во претходна фаза (предијабетес), еволуцијата може да се забави до моментот на дијагностицирање. Симптомите може да се појават постепено, што може да го отежне препознавањето на болеста.

Гестациски дијабетес

Исто така наречен "бременост дијабетес" се јавува кај околу 2-10% од бремени жени, како ефект на хормонални промени кои промовираат отпорност на инсулин.

Во повеќето случаи, бремените жени немаат симптоми на дијабетес, затоа треба да се тестираат за време на бременоста. Иако овој тип на дијабетес често исчезнува по раѓањето, тој останува причина за дијабетес тип 2 кај жени.

Исхрана и дијабетес

Нутриционистите и диететичарите препорачуваат луѓето со дијабетес да ги следат златните правила на здрава исхрана: разновидност, рамнотежа и воздржаност.

Исхраната на дијабетичарите треба да се фокусира на овошје и зеленчук, малку протеини (животински и зеленчук) и цели зрна. Покрај тоа, внесот на калории мора да се следи и да се изведуваат физички вежби со крајна цел правилно јадење и одржување на нејзината идеална тежина во однос на медицинските состојби.

Дијабетичарите треба да го одржуваат нивото на шеќер во крвта во нормални граници, еве список на основни правила:

Избегнувајте брза храна или нездрава храна и не јадете замрзната храна.
Правилно изберете ги видовите масти што ги консумирате: маслото и маслото од репка треба да се користат при подготовка на храна, а рибите и оревите даваат точна количина на добри масти за организмот.
Јаглехидратите мора да бидат избрани правилно. Безалкохолните пијалоци, овошните сокови и енергетските пијалоци содржат многу шеќер. Избегнувајте бел и црн леб - дури и ако има темна боја, тоа не е гаранција за квалитетот на житарките што ги содржи. Претпочитајте леб од интегрален или ржан.
Протеините треба да се консумираат умерено и исто така треба да постои рамнотежа помеѓу животинско и растително потекло.
Црвеното месо мора да биде избрано правилно ако изберете да го јадете. Максималната количина е 200 грама неделно.
Јајцата треба да се јадат во умерени количини и ограничени, според медицинските упатства.
Преработената храна содржи повеќе сол од препорачаната количина, па затоа треба да се консумира умерено.
Внесувањето на калиум е многу важно, па затоа во исхраната не треба да недостасуваат агруми, банани и зеленчук.
Зелен зеленчук е многу важен за правилна исхрана.
Алкохолот треба да се консумира умерено. Максималната количина е 150 ml бело вино, 350 ml пиво и 45 ml силни пијалоци дневно.

Други метаболички болести

На комплексноста на човечкиот метаболизам може да влијаат нездравите навики, генетските информации и храната, на начин што предизвикува основни нарушувања што се претвораат во хронични болести, наследни или посебни медицински состојби.