Die Deutsche Kneipe, германски ресторан - Евалуација на рестократијата
Die Deutsche Kneipe - сеедно…
Се вратив по околу една година во Die Deutsche Kneipe. Се чинеше малку поуредно сега, градината е поубава распаѓање се сеќавам на тоа. Сега јадев јуфки со кромид - одлично!, И добра штрудла од јаболка. Истиот вид келнер, доволно клиенти. Инаку, сите како што се во Die Deutsche Kneipe со години и години… (GB - август 2018)
Германските ресторани се отвораат и затвораат во Букурешт, останува „Дојче Кнајп“
Имаше неколку германски ресторани во Букурешт, поголеми и помали, и пиварници и не-пива. Тие се отворија, се затворија, во овој момент мислам дека едвај има уште неколку во градот. Местото е таму неподвижно и немирно со години и години и не покажува знаци на промена на планот.
Die Deutsche Kneipe значи „германски паб/паб“. Јасно, директно, до точка. Припаѓа на семејство кое се грижи за тоа директно, Илеана и Алин Сибиеску се таму постојано. Јас сум на приземјето на една стара куќа во Стокхолм, на улиците со стари куќи во близина на раскрсницата на патот Доробантилор со Јанку де Хунедоара - тешко да се најде без GPS.
Просторот е многу тесен, тие имаат две мали сали, во кои едвај се вклопија неколку клупи и божиќни маси, а едната ја ставија на влезната сала. И терасата е исто толку преполна и опремена на ист начин. За среќа, тие имаат лепенка земја, што малку ја менува атмосферата.
Оценувањето и оценувањето на амбиентот на такво место е тешка задача. За некои е идеална атмосфера за германски паб, боемска, романтична, дури, што прави да се чувствувате како дома со Илеана Сибиеску (се чини дека е глава на семејството). Другите ќе го свртат носот или едноставно ќе одбијат да влезат на такво место!
Ми се допаѓаат овие места ако имаат добра храна и ме нервира кога ќе сфатам дека се „направени“, само за да ја искористам оваа незапирлива привлечност кон неконвенционалното. Но, тоа не е случај во „Дојче Кнајп“, таму сè изгледа природно, познаниците и роднините на семејството Сибиеску исто така се сметаат себеси за своевидно семејство, особено што таму сè е неформално: вработените обично се облечени, дома, адресите се исти. Ако дојдете во Дојче Кнајп за прв пат, навистина не сфаќате кој е клиент, а кој од куќата, сè додека не прашате.
Но, како новодојденец во Die Deutsche Kneipe, не паѓајте во стапицата да се сметате себеси интегрирани во семејната атмосфера, бидејќи можеби имате големо изненадување. Прво почекајте некои сигнали дека сте толерирани, а потоа прифатени, и само тоа чувство се чувствува пријатно
Ако сакате германска храна, колку е рудиментирана и нездрава, тогаш ќе ви се допадне храната од Die Deutsche Kneipe, тешко е да поверувате што може да добие повеќе од колбасот и малку кисела зелка. Се разбира, пивото ја измазнува грубоста и ги прави уште полошите работи да изгледаат како да имаат добар вкус.
Услугата е добра во Die Deutsche Kneipe, како што реков, барем за оние што ги познавате. Дури и еден од нив го ставив на списокот на најдобри келнери тука на страницата. Цените се исто така разумни, можете да јадете добро со помалку од 100 леи.
Die Deutsche Kneipe е референтно име во Букурешт за тоа што значи германска храна и германски ресторан, па ако навистина сакате да јадете вака, или да видите како е, тешко дека ќе го избегнете. (GB - април 2017 година)